Bordeaux vinakademi

Den Bordeaux Wine Academy er en profesjonell organisasjon som ble grunnlagt i 1948 av medlemmer av Bordeaux vin industrien .

Organisasjon

Akademiet består av akademikere, men også tilknyttede medlemmer, som samler mer enn hundre slott, kjøpmenn og meglere, tilsvarende medlemmer og æresmedlemmer.

Siden 1953 har det publisert i Vintage-koden , en referanse biennalen publikasjon, publisert på fem språk, for kunnskap og smaking av Bordeaux vin.

Hun leder studier og aktiv forskning på vin og organiserer arrangementer: konferanser, seminarer, utstillinger.

Siden 2003 har den tildelt Montaigne-prisen .

Referanser

  1. Rod Phillips, fransk vin: en historie , University of California Press,2016, 319  s. ( ISBN  9780520960770 ) , s.  255.
  2. "  Oppdag Bordeaux Wine Academy  " , på Frankrike Bleu (åpnes 22 mars 2021 )
  3. Wendy Narby, “  Kultur eller jordbruk? En akademisk tilnærming til Bordeaux.  » , På insidersmaking ,8. april 2020(åpnet 21. november 2020 ) .
  4. Jean-Pierre Stahl , “  Michel Pastoureau, 2020-vinner av Prix Montaigne de Bordeaux  ” , på Côté châteaux ,27. oktober 2020(åpnet 16. mars 2021 )

Ekstern lenke