Året 2008 er blitt erklært " Internasjonalt år for potet " av FN , på anmodning fra Peru . Blant de forventede bemerkes det at " poteten er en basisfôr for hele verdensbefolkningen" og at det er ønskelig å "henlede oppmerksomheten til det internasjonale samfunnet til at poteten kan gi et stort bidrag til å sikre matsikkerhet og lindring av fattigdom ”. The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) er ansvarlig for sin organisasjon. Det internasjonale året for potet ble offisielt åpnet i FNs hovedkvarter i New York den18. oktober 2007.
Tilsvarende resolusjon, vedtatt den 25. november 2005av FAO , hvis rolle er å legge til rette for feiringen av det internasjonale året i samarbeid med regjeringer, bekrefter behovet for å "sensibilisere publikum for koblingene mellom fattigdom , matsikkerhet , underernæring og potensialet til potet i kampen mot sult ”.
Det er en av de mange internasjonale begivenhetene som er erklært for bestemte perioder ( dager , måneder, år). Året 2008 er også det internasjonale året for sanitet og det internasjonale året for språk .
Det er håpet at denne betegnelsen på et internasjonalt år vil gi de samme resultatene for poteten som de som ble oppnådd for en annen basisfôr i løpet av det internasjonale året med ris i 2004. Med andre ord, bør inspirere til utstillinger, utdanningsprogrammer, filmer, publikasjoner og øke bevisstheten blant allmennheten om innsatsen på internasjonalt nivå for å utvikle matressursene på planeten.
2008 er også året for potet i Peru.