Opprinnelsesbetegnelse avgrenset vin av overlegen kvalitet

Kategorien vin med opprinnelsesbetegnelse avgrenset vin av overlegen kvalitet ( AOVDQS , eller oftere VDQS ) er en gammel kategori av franske viner som har eksistert frem til.31. desember 2011.

Beskrivelse

Sammen med AOC-viner var VDQS en del av den europeiske kategorien kvalitetsviner produsert i bestemte regioner . Denne siste kategorien har blitt erstattet av viner i henhold til PUD på1 st August 2009.

VDQS var altså viner av en viss kvalitet, men av mindre beryktelse enn de for viner under AOC :

de kunne ikke bli solgt og sirkulere under betegnelsen på avgrensede viner av overlegen kvalitet, ledsaget av en etikett levert av den berørte vinforeningen;
vilkårene som disse vinene måtte oppfylle for å få merket, samt vilkårene og betingelsene for utstedelse av det, ble fastsatt for hver betegnelse ved dekret fra ministeren med ansvar for landbruk og ministeren som var ansvarlig for forbruk, på forslaget av INAO ;
vilkårene som disse vinene måtte oppfylle for å få merket, spesielt knyttet til kriteriene som er definert for viner under AOC : produksjonsareal, druesorter, utbytte per hektar, minimum alkoholgraden av vinen slik den er, må skyldes naturlig vinfremstilling og uten berikelse, dyrking og vinfremstillingsprosesser.

Da denne kategorien vin forsvant, kunne VDQS-produsenter velge å inkludere betegnelsen i kategorien vin under IGP eller i kategorien vin under AOC . I begge tilfeller måtte spesifikasjonene sendes til INAO . I dag har de fleste av de gamle VDQS blitt viner under AOC .

Opprinnelsesbetegnelse avgrenset vin av overlegen kvalitet

Beskrivelse

Referanser

Relaterte artikler