Les Cahiers antispécistes er et franskspråklig tidsskrift utgitt siden 1991 med det formål å formidle antispesistiske ideer og stimulere debatter om dyrespørsmålet . Kvartalsvis i løpet av de første årene av eksistensen, er publikasjonen nå omtrent årlig. Utgave 41 ble utgitt i mai 2018.
Mens den hentet sterk inspirasjon fra angelsaksiske antispesistiske filosofiske strømninger, har tidsskriftet utviklet sin egen refleksjon.
La Révolution antispéciste , utgitt av Presses Universitaires de France, utgjør ifølge filosofen og forordet Renan Larue "en måte å gjøre rettferdighet" til forfatterne og redaktørene av Cahiers Antispécistes, hvorav han tar opp visse artikler, disse har i tretti år "tenkt i utkanten av den akademiske verden" og etter å ha "ofte møtt hans fullstendige likegyldighet".
Tidsskriftet ble grunnlagt i 1991 av David Olivier , i samarbeid med Françoise Blanchon og Yves Bonnardel . Den nåværende redaksjonen består av Brigitte Gothière , Pierre Sigler og Estiva Reus.