Château La Mission Haut-Brion Domaine Clarence Dillon Primum Familiæ Vini | |
Haut-Brion-oppdraget. | |
Fundament | 1572 |
---|---|
Hovedkontoret | Talence |
Land | Frankrike |
Produksjon | |
Appellasjoner | pessac-Léognan , grand cru i klassifiseringen av Graves-viner |
Druesorter | for de røde: 48% cabernet sauvignon 41% merlot 11% cabernet franc for den hvite: 37% sauvignon 63% sémillon |
Den Château La Mission Haut-Brion er en vingård som ligger i Talence i Gironde . Ligger i AOC pessac-Léognan , ble det klassifisert som en grand cru i klassifiseringen av Graves-viner i 1953 .
Vingården Château La Mission Haut-Brion dateres tilbake til handlingen i Arregedhuys Louis eiendom Roustaing, herre La Tour d'Esquivens det XVI th århundre . I 1540 kjøpte Arnaud de Lestonnac, Bordeaux-kjøpmann, landet og giftet seg med Marie de Pontac, hvis familie eide Château Haut-Brion . Lestonnac er klar over vinproduksjonspotensialet til gravene og utvider eiendommen gjennom årene. I 1572 begynte Pierre de Lestonnac, Arnauds fjerde sønn, byggingen av en vinbygning, omgitt av ni hektar vinstokker.
Datteren Olive Lestonnac er derimot mer tiltrukket av filantropi enn av vingården. I 1650 testamenterte hun en inntekt til religiøse som måtte utføre kristent arbeid på Bordeaux-landsbygda. Hans svigerdatter Catherine de Mullet utførte Olives siste ønske, og inntekten ble tildelt prestegruppenes prestegjeng, deretter i 1682 til misjonsprestene eller Lazaristene . Så snart de ankom La Mission, fungerte prestene som byggmestere: de ryddet krattene og forvandlet dem til vinstokker, jobbet for å forbedre kvaliteten på vinene sine og bygde kapellet Notre-Dame d'Aubrion i 1698 . I 1713 begynte moderniseringen av de gamle bygningene og byggingen av en vakker bolig.
Under den franske revolusjonen , i 1792 , ble La Mission konfiskert og solgt på auksjon som nasjonal eiendom til Martial-Victor Vaillant. Vaillants datter, Adélaïde-Marie Fleury, brydde seg lite om La Mission og auksjonerte eiendommen til Célestin Chiapella i 1821 .
Født i New Orleans , Louisiana , kommer Chiapella til å pensjonere seg ved La Mission Haut-Brion, som, selv om den er neglisjert av Fleurys, fortsatt er en vakker eiendom. Chiapellas forplikter seg til å pynte sitt pensjonssted: de har bygget smijernporten og vingården lukket. Båten som fungerer som værfløy på taket av slottet er en redusert modell av den, som symboliserer koblingene mellom Frankrike og USA (den fremdeles kan sees i kapittelrommet). Chiapellas satset også på å utvikle salg av Château La Mission Haut-Brion i USA takket være deres familiebånd i Louisiana . Derfra tar vinene veien til Bordeaux-vinelskere, amerikanere, inkludert Thomas Jefferson , den tredje presidenten i USA, introduserte smaken fra begynnelsen av XIX - tallet . Kvaliteten på Mission-viner ble også anerkjent av en gullmedalje på Universal Exhibition i London i 1862 .
Fra 1884 til 1919 skiftet La Mission ofte hender: aksjeselskapet til Duval-etablissementene i Paris i 1884 , deretter Bordeaux-kjøpmann Ferdinand de Constans i 1895 , deretter en annen handelsmann Victor Coustau i 1903 og til slutt Woltners i 1919. Til tross for disse gjentatte bytte av eiere, vinene til La Mission forblir ganske dyre: en flaske med 1918 selger for 10 franc i 1922, mens Lafite og Margaux bare er verdt 8 og Latour 9.
I mer enn seksti år vil familien Woltner pynte eiendommen og modernisere arbeidsverktøyet. Slik introduserte de emaljerte stålkar med et glassert interiør som fremmer bedre temperaturkontroll, noe som er nytt i Bordeaux. I tillegg installerer de metallarkadene laget i Toledo langs fasaden på slottet. Til slutt innvier de tradisjonen med å innskrive de beste årgangene til Château La Mission Haut-Brion med gyldne bokstaver ved foten av kapellet. Frédéric Woltners barn, Fernand, Henri og Madeleine, arvet eiendommen i 1933 . Under andre verdenskrig bodde tyske offiserer på slottet uten å plyndre kjellerne, som også var hyppig i Bordeaux-regionen i denne perioden.
Ved døden av Henri Woltner i 1974 ble driften av slottet overtatt av en nevø av ekteskapet, Francis Dewavrin. Takket være hans handling utvikler suksessen til vinene til Château La Mission Haut-Brion seg i USA.
I 1983 la Woltner-arvingene eiendommen ut for salg, som da ble kjøpt opp av Domaine Clarence Dillon , eier av nabo Château Haut-Brion .
Under ledelse av Joan Dillon, hertuginne av Mouchy, daværende administrerende direktør for Clarence Dillon-eiendommen, ble Château La Mission Haut-Brion grundig renovert: for 1987- årgangen ble et høyteknologisk karrom innviet; i 1996 ble tappelinjen installert og et nytt smaksrom åpnet i de tidligere munkenes talestol. Franske hager er forenklet; arkadene og den restaurerte portalen. Hertuginnen av Mouchy fortsetter nå av sønnen hennes, Robert av Luxembourg, som da var 15 år hadde vært vitne til undertegnelsen av skjøtet om slottet til sin familie.
Medlem av styret siden 1997 , Robert de Luxembourg, fortsetter renoveringen av slottet og dets arbeidsredskaper: nye kjellere, et smaksrom med trepaneler skåret ut av italienske snedkere, et tappesenter og en plasslagring er bygget. I tillegg ble det bygget et kloster og nye hager designet av Robert de Luxembourg.
Arbeidet med vingården har forbedret kvaliteten på vinen til Château La Mission Haut-Brion. I 2009 foreslo Liv-ex ( London International Vintners Exchange ) nettsted en gjennomgang av klassifiseringen av Bordeaux-viner . På sin liste introduserer han Château La Mission Haut-Brion som en potensiell premier cru classé sammen med Haut-Brion, Margaux, Latour, Mouton og Lafite.
I oktober 2018 ble Domaine Clarence Dillon det tolvte medlemmet av Primum Familiæ Vini .
Vingården Château La Mission Haut-Brion dekker 29 hektar, hvorav 25 hektar og 56 ar er plantet med svarte druesorter ( Merlot , Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc ) og 3 hektar og 56 ar i hvitt ( Semillon og Sauvignon Blanc ).
Château La Mission Haut-Brion deler med Château Haut-Brion den store terrassen med Haut-Brion-grus, omgitt av bekkene Peugue og Serpent. Graver består av forskjellige varianter av kvarts. Undergrunnen er leirsandig i naturen.
Plantetettheten er 10 000 vinstokker per hektar, den vanlige tettheten i Bordeaux.
Inngangen til domenet.