Den Alsace fløyte er en relativt tynn og slank “ Rhinen vin” typen flaske .
I henhold til loven må den bestå av et rett legeme, sylindrisk i utseende, omkranset av en hals med en langstrakt profil, hvis høyde er omtrent fem ganger bunndiameteren. Den sylindriske delen skal nå omtrent en tredjedel av den totale høyden.
I tillegg til Alsace viner , flasken av "Rhinen vin" type kan også brukes i Frankrike å flaske vin fra Cassis , Château-Grillet , Côtes-de-Provence (rød og rosé), Crepy , den Jurançon den Bearn ( rosa) og tavelen (rosa). Mange viner fra Nord- Italia , Tyskland , Østerrike og Øst-Europa tappes i fløyter.
Et dekret av 19. mars 1963spesifiserer navnet og nettokapasiteten til de forskjellige godkjente flasker "Rhinvin": literfløyte på 100 cl ; en flaske av 70 cl ; den halv-flaske av 35 cl og den kvart-flaske av 17,5 cl .
Et dekret av 30. juni 1971 a, ved å endre regelverket for den alsaceiske betegnelsen, påla den eksklusive bruken av Alsace-fløyter som containere for Alsace-viner.
En lov av 5. juli 1972gjort obligatorisk sirkulasjon og salg av Alsace-viner på flaske , og utelukket derved kommersiell bruk av fat , vinposer og andre Cubitainers , samt tapping av disse vinene bare i departementene Bas -Rhin og Haut-Rhin .