Palm | |
Palmer. | |
Opprinnelsessted | Frankrike |
---|---|
Plasser i tjenesten | bakverk |
Ingredienser | Butterdeig , sukker. |
Den palmen er en kringle -basert kringle basert bakverk , i form av et hjerte, allment støvet med sukker som caramelizes under koking. Den er laget av et dobbelt rull av deig skåret i skiver, som gir det dets karakteristiske form fremkaller bladverket av palme .
Palmetreet finnes i form av en individuell kake eller en liten tørr ovn (som tilbehør til is og desserter). I fransktalende Sveits er palmetreet kjent som Coeur de France.