Persille fra Col Bayard

Persille fra Col Bayard
Hjemland Frankrike
Region Høye fjell
Melk ku
Deig marmorert deig
Navngitt med henvisning til Col Bayard

Den marmorerende Col Bayard (eller liten Bayard ) er en ost fra kumelk fransk produsert i Hautes-Alpes .

Merknader og referanser

  1. Pierre Androuët , Ordboken for oster fra hele verden , Le Cherche midi ( ISBN  978-2-7491-0040-1 ) , s.  238