En skuff er en beholder med liten tykkelse og av en størrelse som er tilstrekkelig til å motta andre beholdere og mindre gjenstander i vanlig bruk, for å lette håndtering og bevegelse, og hver hånd holder deretter en av sidene; for eksempel de av en kelner som holder et brett fylt med drikke og tallerkener.
Den nåværende skuffen har vanligvis bare plass til en stor eller to små plater, mens den gjenværende overflaten har plass til andre redskaper.
Brettene er flate med hevede kanter for å forhindre at innholdet glir ut. De er oftest rektangulære eller ovale i form, noen ganger med håndtak på hver side for å sikre grepet.
Det kan være i forskjellige materialer: sølv , kobber , messing , stål , tre , melamin , papier-maché .
De berømte russiske Zhostovo-platåene.
Rektangulær tallerken i Longwy emaljer .
Plastikk brett.
Hagebrett.
Under den italienske renessansen blir desco da parto (bokstavelig talt "fødselsbrett") tilbudt moren for ankomsten av hennes førstefødte (i velstående familier). Det er ment å bære skålen med buljong ( scodella ) i det florentinske ritualet. En luksusgjenstand, den er malt på begge sider av de beste malerne ( Masaccio , Botticelli , Pontormo ...) og viser hellige scener.
Desco da parto av Masaccio.
Baksiden av Masaccios Berlin- tondiplatå .
Natività di san Giovanni Battista fra Pontormo.