Rochebaron
Rochebaron
| Hjemland | Frankrike |
|---|---|
| Region | Beauzac , Haute-Loire |
| Melk | ku |
| Deig | marmorert |
| Appellasjon | uten ( varemerke ) |
Rochebaron er et varemerke fransk utpeke en industriell ost fra melk pasteurisert av ku eid selskap Fromagers Associates Gruppe affiliate markedsfører Bongrain . Det er en blå ost laget av Compagnie Fromagère de la Vallée de l'Ance (CFVA) i Beauzac og Saint-Pal-de-Mons i Haute-Loire avdeling i Frankrike .
Beskrivelse
Det er en ost laget av kumelk , med blå årer , med en gjennomsnittlig vekt på 600 gram dekket med vegetabilsk kull .
Markedsføring sesonger
Den markedsføres hele året fordi den er laget med melk fra erfarne flokker av kyr (kunstig forskjøvet svangerskapssyklus).
Merknader og referanser
- http://www.unifrais.fr/produits/produit.php?fournisseur=&marque=ROCHEBARON&mot=Par+mots+cl%E9+ou+ref+Unifrais&limit=8
- http://www.iquesta.com/Societe--fromagers-associes-recrute-14481.html