Middelhavsrød

Middelhavsrød
Opprinnelsesregion
Region Sicilia Italia
Kjennetegn
Kutte opp geit: 79 cm
geit: 72 cm
Vekt geit: 70 kg
geit: 48 kg
Kjole rødbrun
FAO-status (bevaring) Ikke truet
Annen
bruk melk

The Mediterranean rød (Rossa Mediterranea) er en geit rase , innfødt til Sicilia . Den ville komme fra geitene i Damaskus og andre geiter fra Levanten . Den spredte seg også til Basilicata og Calabria .

Middelhavsrødt er en av de førtito italienske raser med begrenset utbredelse etterfulgt av Associazione nazionale della pastorizia . Det var 56 000 individer på 2010-tallet.

Beskrivelse

Denne meierirasen har en brunrød farge. Geiten er i gjennomsnitt 70 kilo og geiten 48 kilo. Han måler 79 centimeter og hunnen, 72 centimeter. Dette produserer 570 kilo melk for å lage ost , med 4,11% fett og 3,53% protein . Geiten er pluriparøs.

Merknader og referanser

  1. (it) Lorenzo Noë et alii , Le razze caprine d'Italia , 2005

Se også