Den Solaris er en varietal tysk vin fra hvite druer.
Druesorten ble skaffet av Norbert Becker i Staatliches Weinbauinstitut Freiburg i Freiburg im Breisgau . Den genetiske opprinnelsen er verifisert, og det er et kryss av Merzling × druesorter ( Sapéravi Severny × Muscat ottonel ) laget i 1975. Druesorten er tillatt i mange delstater i Tyskland . Det er også autorisert i Belgia .
Navnet på druesorten er en hyllest til solen.
Solaris er en hybrid med foreldre av Vitis vinifera , Vitis amurensis , Vitis rupestris og Vitis aestivalis .
Modne blader, 3-flikete, mørkegrønne
Modenheten er tidlig: 5 dager før chasselas .
Klyngene er middels og bærene er mellomstore. Sorten er veldig motstandsdyktig mot muggsopp og muggsopp .
Den Solaris er kjent for å EN 240-75