Tomme fra Ubaye
Tomme fra Ubaye
Tomme de l'Ubaye på markedet
| Hjemland | Frankrike |
|---|---|
| Region | Alpes-de-Haute-Provence / Ubaye-dalen |
| Melk | ku |
| Deig | myk blomsterskorpe |
Den Tomme Ubaye er en ost av Ubaye dalen , i Alpes-de-Haute-Provence . Det er en myk ku melk ost med en bloomy bark. Den er ca 10 cm i diameter og 6 cm tykk. Den er produsert av Coopérative Laitière de la Vallée de l'Ubaye, etablert i Barcelonnette.
Merknader og referanser
Se også
.