Den Velkopopovický Kozel er en innfødt øl fra byen Velké Popovice , en liten by i Tsjekkia i Praha regionen.
Den er produsert av bryggeriet Pivovar Velke Popovice, som er en del av den tsjekkiske gruppen Plzeňský Prazdroj (eller Pilsner Urquell , på tysk), selv i den britiske gruppen SABMiller .
Kozel på tsjekkisk betyr "geit", og Velkopopovický betyr "fra byen Velké Popovice".
Det lokale bryggeriet ble først eid av benediktinermunker. De ble ekspropriert i 1785, som en del av de religiøse reformene av Joseph II . Bryggeriet gikk fra hånd til hånd og ble til slutt kjøpt av Frantisek Ringhoffer, borgmester i Smichov, i 1870. Den ble deretter ombygd og utstyrt med det mest moderne utstyret. Produksjonen ble gjenopptatt i 1874.
I løpet av den kommunistiske perioden (1945 til 1989) ble bryggeriet nasjonalisert.
I 1992 ble det et aksjeselskap, hvor hovedparten av hovedstaden ble holdt, fra 1995, av Radegast- gruppen .
I Mars 1999, Radegast og Plzeňský Prazdroj ( Pilsner Urquell ) gruppene er samlet i et holdingselskap, før de i oktober ble solgt til den sørafrikanske bryggekonsernet SAB. SAB fusjonerte med den britiske Miller Brewing i 2002 for å bli den gigantiske SABMiller .
I September 2002, Plzeňský Prazdroj, Radegast og Popovice fullfører fusjonen, innenfor SABMiller. Ensemblet dannet av disse tre tsjekkiske bryggeriene tar navnet Plzeňský Prazdroj as
Produksjonen, som var stabil i lang tid, opplevde en sterk utvikling de samme årene. INovember 2002Velkopopovický Kozel krysser milepælen på en million hektoliter per år for første gang.
Velkopopovicky Kozel Premium har en perfekt "flamme", en fin malt aroma, en behagelig bitterhet.
Blond øl til 4,6%
Blond øl ved 4% vol.
God mørk øl med 3,8% vol. Cerny betyr svart på tsjekkisk, så det selges ikke som pils.