De workshops veldedighet utpeke en organisasjon ment å gi arbeid til ubemidlede under tidligere styresettet i Frankrike .
På XVI th århundre, kampen mot tigging for å skyver den kongemakten ta ansvar for statens forvaltning av fattigdom. Ideen om å gruppere de ubemidlede i veldedighet butikker eller hus arbeidet gjenopptas under regimet til Louis XIV , og mer til XVIII th århundre, på initiativ fra Turgot .
I 1787, under regjering av Louis XVI , kom veldedighetsverkstedene under provinsforsamlingens ansvar .
I Rouen , Henry Barbet , en stor liberal og konservativ bemerkelsesverdig, peer-Frankrike , satt opp under Julimonarkiet et system av “sosial beskyttelse” i byen som han var ordfører: den “Barbet system”. Målet er å sette alle de fattige tilbake i arbeid, inkludert de mest trengende og alle de assisterte (tiggere, omstreifende, sinnssyke fattige osv.). Henry Barbet utviklet derfor permanente arbeids- og veldedighetsverksteder for å kjempe mot tigging, men også for å begrense arbeidernes krav som dukket opp fra revolusjonen i 1830 .