Buccinidae

Buccinidae Beskrivelse av dette bildet, også kommentert nedenfor Whelk ( kongsnegl ) Klassifisering
Regjere Animalia
Gren Bløtdyr
Klasse Gastropoda
Underklasse Prosobranchia
Rekkefølge Neogastropoda

Familie

Buccinidae
Rafinesque , 1815

Den kongsnegler de snegler (eller snegler ), kalt whelk i Quebec eller belots i Annecy, utgjør en familie av snegler marine rovdyr rekkefølge neogastropoda , den mest kjente og forbrukes er den felles whelk, whelk eller stor whelk ( kongsnegl ) meget ofte spises i sjømatfatet .

Fysisk beskrivelse

Whelk står på en sugefot den kryper med. Når den kommer ut av skallet, ser vi små tentakler plassert mellom øynene. Bak ryggen hans, et rør (en sifon ) som kommer ut, lar ham puste. Skallet har en spiralformet, spiss kjegleform. Skallen på whelk kan være opptil 15 centimeter for den største listede. Den mest seige av whelks kan leve opptil 10 år. Skallet fungerer som et ly, det kan komme inn og lukke "døren" med et deksel. De viktige organene i whelk som er igjen i skallet, gjør det mulig å beskytte sine skjøre deler.

I maten vår

Whelk har blitt spist av mennesker og fisket i lang tid; den brukes også som agn for å fange alle slags fisk. Hvalfiske er regulert, fiskere må ha lisens og vente til hvalene når 4,5  cm . Whelk fishing er beskyttet av IGP (Protected Geographical Indication). Du kan fiske whelk ved lavvann eller i massevis med feller. Fiske foregår mesteparten av tiden om vinteren. Den finnes hovedsakelig i Nord-Atlanteren.

Liste over sjangere

I følge Verdensregister for marine arter (11. februar 2018)  :


Taksonomiske referanser

Merknader og referanser

  1. ITIS , åpnet 23. oktober 2014.
  2. "  Hva er definisjonen bulot  " , på http://www.airowuine.fr ,3. april 2015(åpnet 3. april 2015 )
  3. Verdensregister for marine arter, åpnet 11. februar 2018