Catarratto bianco comune

Catarratto Bianco Comune B
Catarratto bianco comune
Fenologiske egenskaper
Knopp pause Å fullføre
Blomstrende Å fullføre
Veraison Å fullføre
Modenhet Å fullføre
Kulturelle egenskaper
Havn Å fullføre
Vigør Å fullføre
Fertilitet Å fullføre
Størrelse og
kjørestil
Å fullføre
Produktivitet Å fullføre
Kulturelle krav
Klimatiske Å fullføre
Pedologisk Å fullføre
Ønologisk potensiale
Alkoholisk potensial Å fullføre
Aromatisk potensiale Å fullføre

Den Catarratto Bianco Kommunen er en rekke av italienske hvite druer av familien Catarratto .

Opprinnelse og geografisk fordeling

Den kommer fra Sør- Italia . Druen er kjent siden XVII -  tallet på øya Sicilia .

Den er klassifisert som en ekstra druesort i DOC Alcamo og Contea di Sclafani .

Det er klassifisert som anbefalt i provinsene Agrigento , Catania , Enna , Messina , Palermo , Syracuse og Trapani . I 1990 dekket den 64.980 ha på Sicilia.

Det er fremdeles noen plantasjer i Tunisia .

Ampelografiske tegn

Kultiveringsevner

Modenhet er en tidlig tredje periode: 25 dager etter Chasselas .

Teknologisk potensiale

Klyngene er middels og bærene er mellomstore. Klyngen er sylindrisk, kompakt og bevinget. Druesorten har god kraft og god, men uregelmessig fruktbarhet.

Det gir kvalitetshvite viner og ganske alkoholholdige klassifiseringer 14% vol eller mer.

Synonymer

Den Catarratto bianco Kommunen er kjent av navnene på Catarratto bertolaro, Catarratto bianco latino, Catarratto bianco nostrale, Catarratto carteddaro.

Relaterte artikler

Bibliografi