På Ashton | ||
Kjedens første restaurant i L'Ancienne-Lorette | ||
Presentasjon | ||
---|---|---|
Land | Canada | |
By |
Quebec , L'Ancienne-Lorette , Lévis |
|
Adresse | 1100, aveny Galibois, inngang # 2, kontor A250, Québec (Quebec) G1M 3M7 (Hovedkontor) | |
Fundament | 1969 | |
Nettsted | http://www.chezashton.ca/ | |
Informasjon | ||
Spesialitet (er) | Poutine , hurtigmat | |
Chez Ashton er en hurtigmatkjede som bare finnes i Quebec City-regionen ( Quebec , Canada ). Den spesialiserer seg på varianter av poutine og roastbiffsmørbrød , men tilbyr også burgere og pølser .
Den første Chez Ashton- restauranten ble opprettet da grunnlegger Ashton Leblond , da 21, kjøpte sin første snackbar i 1969 i Quebec City. For 5000 kanadiske dollar kjøpte han en "stekt potetstativ" på hjørnet av boulevard Wilfrid-Hamel og rue Notre-Dame. Menyen inneholder pommes frites, hamburgere, pølser og kjøttdeig. Konkurransen var tøff, det var å skille seg ut i 1972 at poutine ble servert der for første gang, oppskriften som ble tilpasset fra sin opprinnelsesregion i de østlige byene. I 1976 åpnet kjedens første restaurant med spisestue nær det opprinnelige stedet, boulevard Wilfrid-Hamel i L'Ancienne-Lorette . IDesember 1980, Ashton Leblond åpnet en andre restaurant i den tidligere byen Beauport , boulevard Sainte-Anne, og la til menyen roastbiff-sandwichen, inspirert av menyen til en amerikansk kjede som etter noen år ble restaurantens varemerke med poutine . 1980-tallet var gunstig for åpningen av flere restauranter.
Kjeden er også kjent for sitt kampanjetilbud for januar måned: den tilbyr en prosentvis reduksjon på prisen på poutine, som tilsvarer den kaldeste temperaturvarselen fra Environment Canada for dagen (minimum 10% avslag).
Det har totalt 24 restauranter i Quebec City , Lévis og Saint-Georges . To restauranter har allerede blitt åpnet i Montreal-området , men disse stengte kort tid etter.
En bok om historien til grunnleggeren, Ashton Leblond og hans selskap, ble utgitt av Éditions Le Dauphin Blanc i 2016.
Grande Allée- grenen
Interiør i Côte du Palais-grenen
1st Avenue gren
"Mini pølse poutine"