Den Plombières intervju er en diplomatisk intervju mellom Napoleon III og Camillo Cavour , president i Rådet for Den Kongeriket Sardinia ', 21. juli 1858 , i spa-byen i Plombieres-les-Bains ( Vosges ).
Seks måneder etter det mislykkede forsøket fra Felice Orsini , møtte Napoleon III til den italienske saken . Hensikten med møtet er å "snakke om staten Italia" . En hemmelig avtale inngås mellom Napoleon III og Cavour ; de to mennene tok avgjørelsen om å undertegne en traktat der Frankrike ville gi kongeriket Sardinia sin militære bistand i tilfelle en konflikt som var imot den mot Østerrikes imperium . Til gjengjeld ville Frankrike skaffe fylket Nice og hertugdømmet Savoy . Nord-Italia ville dermed bli et kongerike i Øvre Italia bestående av Lombardia, Veneto og Romagna, under ledelse av Savoy House . Resten av Italia ville bestå av pavelige stater , et sentralt rike og kongeriket de to sicilier. Den begynnende italienske konføderasjonen ville da ledes av pave Pius IX , med støtte fra Frankrike.
Denne hemmelige allianseavtalen ble ratifisert i Torino 26. januar 1859 . I april samme år brøt krigen ut etter et ultimatum utstedt av det østerrikske imperiet .
Innholdet i dette lukkede intervjuet er kun kjent for oss gjennom Cavour-arkivene.
Byen Plombières-les-Bains feiret 150 - årsjubileet for "Plombières-intervjuet" mellom Napoleon og grev Cavour, som en del av "Italia-året", 19. juli 2008.