Erduoyan

Erduoyan Fried Cake (耳朵眼 炸糕, bokstavelig talt Fried Ear Hole Cake) er en tradisjonell matbit i Tianjin City . Produksjonen består tradisjonelt av å steke et klissete, gule risbrød fylt med bønnepasta. Erduoyan er en del av de tre gledene i Tianjin, med baozi av Goubuli og vridd kaker Mahua .

Referanser

1. (in) "  Tianjin dinning Ear-Hole Fried (Erduoyan Zhagao)  " (besøkt 4. mai 2010 ) .
2. (in) "  Populære snacks i Tianjin  " (åpnet 4. mai 2010 ) .