President for Royal Society | |
---|---|
1930-1935 | |
Ernest Rutherford William Henry Bragg |
Fødsel |
20. juni 1861 Eastbourne |
---|---|
Død |
16. mai 1947(85) Cambridge |
Nasjonalitet | Britisk |
Opplæring |
King's College London Trinity College Guy's Hospital University of London |
Aktiviteter | Biokjemiker , lege , universitetsprofessor , kjemiker |
Jobbet for | King's College London , University of Cambridge |
---|---|
Felt | Biokjemi |
Religion | Agnostisisme |
Medlem av |
Leopoldina Academy Russian Academy of Sciences Royal Academy of Medicine of Belgium of Sciences of the USSR ( in ) Royal Society American Academy of Sciences (1924) |
Utmerkelser |
Nobelprisen i fysiologi eller medisin (1929) |
Frederick Gowland Hopkins (20. juni 1861i Eastbourne , Sussex , England -16. mai 1947i Cambridge , England) er en britisk fysiolog og kjemiker som oppdaget eksistensen av vitaminer i naturlig mat. Han vant halvparten av 1929- Nobelprisen i fysiologi eller medisin .
Hopkins fikk sin videregående utdannelse ved City of London School og gikk deretter på University of London Preparatory School og Guy's Hospital School of Medicine , som i dag er tilknyttet King's School of Medicine. College London . Han underviste i fysiologi og toksikologi ved Guy's Hospital fra 1894 til 1898.
I 1898 giftet han seg med Jessie Anne Stephens (1861–1937), som fødte ham to døtre, hvorav den ene, Jacquetta Hawkes , gift med essayisten JB Priestley . Samme år 1898, under en kongress for Physiologisk Samfunn , tilbød Michael Foster ham å jobbe for Cambridge Physiology Laboratory for å studere de kjemiske mekanismene i fysiologi (på det tidspunktet var ikke biokjemi enda en autonom disiplin). Han ble dermed Emmanuel College sin første foreleser i "fysiologisk kjemi" i mars 1900, og ble tildelt en Master of Arts (MA) honoris causa . Han oppdaget aminosyren tryptofan i 1901. I juli 1902 forsvarte han sin avhandling i fysiologi (D.Sc) ved University of London , og ble samtidig betrodd biokjemiforelesningene ved Trinity College. Han ble valgt til full professor i Trinity College i 1910 og æresstipendiat ved Emmanuel College. I 1914 ble han valgt til leder for biokjemi ved Cambridge University, spesielt opprettet til hans ære. Blant hans Cambridge-studenter er pioneren innen nevrokjemi, Judah Hirsch Quastel og embryologen Joseph Needham .
Hopkins undersøkte hvordan celler henter sin energi fra en kompleks kjede av redoksreaksjoner: i denne forbindelse er en av hans største suksesser oppdagelsen i 1907, med Walter Morley Fletcher , av melkesyrens rolle i muskelsammentrekning. I denne artikkelen demonstrerer de to kjemikerne at en oksygenmangel utløser en opphopning av melkesyre i musklene. Denne observasjonen banet vei for Archibald Hill og Otto Fritz Meyerhofs oppdagelse av karbohydratmetabolisme og dens sentrale rolle i muskelsammentrekning.
Men det var i 1912 at Hopkins publiserte sin essensielle oppdagelse: Etter å ha utsatt laboratoriedyr for forskjellige dietter, demonstrerte han at et kosthold som bare inneholder rene proteiner, karbohydrater, fett og noen få sporstoffer ikke tillot å sikre veksten av forsøkspersonene. Denne observasjonen får ham til å postulere eksistensen i matvarer av små mengder stoffer hvis rolle i liv og vevsvekst er avgjørende. Disse hypotetiske stoffene, som han fremdeles ikke kjenner til, kaller han "hjelpemiddelfaktorer": de vil senere bli kalt "vitaminer". Det var denne artikkelen som vant ham (sammen med Christiaan Eijkman ) Nobelprisen i fysiologi eller medisin "for sin oppdagelse av vitaminer som stimulerer vekst" i 1929.
Under den første verdenskrig fortsatte Hopkins sin forskning på ernæringsverdien av vitaminer og margarin : for sistnevnte mat demonstrerte han i samsvar med gjeldende oppfatning at næringsverdien var lavere enn smør , fordi den har mangel på vitaminer A og D . I 1926 markedsførte produsenter derfor en margarin beriket med vitaminbidrag.
Hopkins er kreditert med oppdagelsen og karakteriseringen av glutation i 1921 i forskjellige levende vev. På den tiden trodde han at denne forbindelsen var et dipeptid av glutaminsyre og cystein . Den kjemiske strukturen til glutation ble diskutert i årevis til i 1929 fastslår Hopkins at det var et tripeptid av glutaminsyre , cystein og glysin , en konklusjon som var i samsvar med forskning, uavhengig utført av Edward Calvin Kendall .
I tillegg til Nobelprisen mottok Hopkins flere priser: Royal Medal (1918) og Copley Medal (1926) fra Royal Society . Han ble valgt i 1905 til Royal Society, og ble riddet av kong George V i 1925; i 1935 ble han tildelt Order of Merit , Storbritannias høyeste sivile pris. Fra 1930 til 1935 ledet Hopkins Royal Society og i 1933 British Association for the Advancement of Science .
Han døde 16. mai 1947 i Cambridge og ble gravlagt i Ascension Parish Burial Ground i Cambridge, sammen med sin kone Jessie Ann Hopkins.