En hypercarnivore er et dyr hvis kosthold består av mer enn 70% kjøtt fra virveldyr , og resten er ikke mat fra dyr som sopp, frukt og andre planteprodukter.
Disse inkluderer delfiner , ørner , slanger , marliner , de fleste haier og virvelløse dyr som blekkspruter og sjøstjerner .
I tillegg brukes dette begrepet også i paleobiologi , for å beskrive dyretaxa som har en økning i glidende komponent i tennene i forhold til en slipefunksjon.
Hypercarnivores er ikke nødvendigvis superrovdyr . Dermed er laks utelukkende kjøttetende , men forblir byttedyr i alle faser av livssyklusen.