Pollachius pollachius
Pollachius pollachius Gult stedRegjere | Animalia |
---|---|
Gren | Chordata |
Klasse | Osteichthyes |
Underklasse | Actinopterygii |
Rekkefølge | Gadiformes |
Familie | Gadidae |
Snill | Pollachius |
LC : Minst bekymring
Den lyr ( lyr ) er en art av fisk av familien av Gadidae . Den beslektede arten Pollachius virens kalles sei .
Den finnes mellom 1 m og 100 m dyp i Atlanterhavet , Kanalen , Nordsjøen , Vest- Østersjøen og Middelhavet .
Pollack er en fisk som kan nå 1,2 m lengde. Kroppen hans er langstrakt og flat ut sideveis. Den har tre ryggfinner og to analfinner . Dens nedre kjeve er større enn dens øvre kjeve . Den laterale linje er klart synlig: det er buet over brystmusklene . Dets fargestoffer er variabel: ryggen er vanligvis brun - grønn , magen og flankene er blek gule flekker med uregelmessig form.
Pollack bor i nærheten av steiner og faller av langs kysten som ungdommer, og beveger seg bort fra dem som voksne . Pollack kommer nærmere kysten om våren og høsten. Han er spesielt glad i tarebunner.
Den lever av liten fisk , blæksprutter og reker .
Pollack er en fisk verdsatt av europeiske og franske fiskere som driver sportsfiske. Sine fiskebestander synes å oppleve mer eller mindre naturlige variasjoner (forurensning, kan overfiske, global oppvarming i det minste delvis forklare disse variasjonene).
Kjøttet er kjent for å være deilig. De fineste prøvene finnes ofte i forlis .
Denne arten og dens næringsbehov er bedre kjent siden slutten av XX - tallet; det er derfor en av de som, spesielt siden 1990-tallet, har vært av interesse for fiskeoppdrett i kule tempererte soner.
Det er en av de mange artene som kan bli påvirket av oppvarmende vann på grunn av klimaendringer .
Den maskevidde på sei, det vil si den juridiske fangsten størrelse for fritidsfiskere og fagfolk er 30 cm i den engelske kanal, Atlanterhavet og Nordsjøen, og det er ikke fast i Middelhavet.
Organiske maskerDet biologiske nettet - (størrelse 100% av pollack har reprodusert) - er omtrent 60 cm .
Mengdene som ble fisket av den europeiske flåten nådde 18.000 tonn per år i 1978, og synker stadig til 8.000 tonn per år i 2015, noe som vitner om en kontinuerlig reduksjon i bestandene.
Kjøttet fra pollack er veldig likt kjøttet av torsk (eller torsk ), med en mer delikat smak.