| Fødsel |
2. november 1932 Bordeaux |
|---|---|
| Nasjonalitet | fransk |
| Aktiviteter | Cook , TV-programleder , forfatter |
| Pappa | Raymond Oliver |
| Jobbet for | Antenne 2 , Le Grand Véfour |
|---|
Michel Oliver , født den2. november 1932i Bordeaux , er en fransk kokk .
Hans bestefar Louis Oliver er en disippel av Auguste Escoffier du Savoy i London og en stjernekokk på Lion d'Or-hotellet i Langon i Gironde, hans mor, en skolelærer, og faren, Raymond Oliver , også en kokk, skiltes raskt. Michel ble oppdratt av besteforeldrene i Langon.
Førsteselger av jazzplater i Bordeaux , ble han med i Grand Véfour , en restaurant med utsikt over hagen til Palais Royal i Paris, drevet av sin far, som hadde blitt kjent. Han gjorde timene sine i kjøkkenbrigaden og avsluttet butler .
Takket være royalty fra hans bestselgere La cuisine est un jeu d'enfants , utgitt i 1963 og solgt 3 millioner eksemplarer, og La patisserie est un jeu enfants utgitt året etter, opprettet han flere Bistrots Rive Gauche på 1970-tallet, og dermed deltar i fremveksten, med Roland Pozzo di Borgo , av det nå kjente konseptet med en gourmetbistro (Bistrot de Paris, Bistro Romain, L'Assiette au Bœuf, Bistrot de la Gare).
Så, som sin far, er han vert for matlagings-TV-show, som The Truth is at the Bottom of the Pot .
Cooking is Child's Play er tilpasset en tegneserie på begynnelsen av 2000-tallet, følgende episoder er 2 barn hjulpet av Michel Oliver (ganske enkelt kalt Michel i tegneserien) som lager en ny oppskrift for hver episode.
Han har datteren Clémentine, sønnen Bruno og barnebarnet Aleksandre, som alle jobber på kjøkkenet.