Et vulkanologisk observatorium er et vitenskapelig institutt som er ansvarlig for å overvåke og studere en eller flere vulkaner for å forutsi vulkanske fenomener og vurdere risikoen for befolkninger og infrastrukturer. De er et arbeidssted for et stort antall vulkanologer .
Relativt få vulkaner overvåkes av et observatorium, men mange vulkaner som utgjør en betydelig menneskelig risiko overvåkes permanent.