Den dyret sies å stall når opprettholdt sesongmessig eller permanent i en liten plass og omsluttet dekket eller ikke. Bygningene eller innhegningene viet til stallingen brukes i flere typer avl : storfe , sau , geit, etc.
Lånt fra latin stabulatio (opphold i stallen ), og stabulum (opphold, stabil, stabil , sauekjøtt ...).
De tempererte eller kalde områdene har hovedsakelig (men også spesialisering av avl) tvunget oppdrettere til å holde husdyr innendørs , og dermed å utvikle forskjellige avlsmetoder som reagerer på oppdretteres og husdyrs velvære i henhold til de forskjellige utviklingsstadiene ( vekst , drektighet og produksjon ). Det er tre hovedmetoder: bindestall, liten pennestall og gratis stall.
Dyr, hovedsakelig kyr, er begrenset til definerte steder, eller til og med i rom som ikke er mye større enn dem som kalles boder . De har vanligvis friheten til å reise seg og legge seg, men kan ikke bevege seg. Dette systemet tillater manuell eller automatisk rengjøring, melking og fôring.
De hester , de kalver , de griser og kyllinger høner begrenset inne i en bygning med et lite kabinett hvor de kan utvikle seg eller bur hvor baklegns plassen er begrenset.
Dyr (kyr, sauer, geiter, bøfler , hester osv.) Har fri tilgang til bodene sine, men forblir likevel begrenset i en park. Nå som dyr, som visse storfe, har blitt utsatt for intenst utvalg like mye for sin produksjonsmengde som for deres karakter, får avlsanlegg for fritt stall sin fulle betydning siden de gir tilbake en viss bevegelsesfrihet til dyrene. I melkekyr vil løse boder ha bidratt til større mekanisering av fôring, melking og rengjøring av bygninger.
Friluftsoppdrettmetoden gjenopptar egenskapene til fritt stall med eller uten boder. Dyrene må være rustikke hvis de brukes om vinteren.