Den slakterier Roule , også kjent slakterier Miromesnil var en av fem slakterier som er opprettet av Napoleon jeg er å erstatte mange drapene presentere i Paris.
Roule slakterier tilsvarte et firkant som ligger på oddetallsiden av rue de Miromesnil mellom avenue de Munich i sør, rue de la Bienfaisance i nord og rue de Téhéran i vest. Inngangen ble innledet av en aveny opprinnelig kjent som avenue de l'Abattoir . Bygningene ble ferdigstilt og overlevert til slakterne i 1818 .
Slakteriene besto av 14 bygninger organisert rundt flere gårdsrom.
Opprettelsen av Roule slakterier utføres ved dekret av 9. februar 1810. For å erstatte de mange drapene som var tilstede i Paris, bestemte Napoleon av helsemessige årsaker å opprette fem drap utenfor Paris: tre på høyre bred av Seinen og to på venstre bredd .
Startet på 25. mars 1810, de ble ferdigstilt i 1818 : fra 15. september samme år var det forbudt å drive storfe inne i Paris.
Roule slakterier ble bygget av Louis François Petit-Radel og besto av 14 bygninger organisert rundt flere gårdsrom og inkluderte 32 brennere .
Slakteriet ble tatt ut av drift og fjernet fra det andre imperiet .