Den Bandung , Sirap Bandung eller Bandung Air er en populær drikk i Malaysia , Singapore og Brunei . Det er usøtet kondensert melk eller søtet kondensert melk smaksatt med rosesirup . Det er en tilpasning av rosemelk servert i India.
På malaysisk betyr ordet Bandung par , mens Sirap betyr sirup og luft betyr vann . Mer generelt refererer bandung til enhver blanding av ingredienser eller noe som kommer i par.
Det er ingen forbindelse med byen Bandung i Indonesia , en by der vi ikke vil kunne finne denne drinken.
Bandung er en veldig populær drink i Malaysia , og spesielt blant malaysiske samfunn . Den serveres under Iftar under Ramadan . Nylige oppskrifter inkluderer ingredienser som urtgele eller musserende vann .