Breganze Pinot grigio | |
DOC | Breganze |
---|---|
Appellasjonsdekret | 18/07/1969 |
Publiseringsdato i italiensk offisiell tidsskrift | 09.04.1969, n 225 |
Utbytte ( drue / hektar ) | 120 q |
Urtutbytte | 70,0% |
Naturlig alkoholinnhold i druer | 10,0% |
Minimum alkoholinnhold i vin | 11,0% |
Minimum tørr rest | 15, 0 |
Autoriserte druesorter | |
|
|
Kilde: Italienske landbruksdepartementet | |
Den Breganze Pinot Grigio er en italiensk vin fra regionen Veneto med en betegnelse DOC siden18. juli 1969. Bare hvite viner høstet innenfor produksjonsområdet definert i dekretet har rett til DOC.
De autoriserte vingårdene ligger i provinsen Vicenza i kommunene Bassano del Grappa , Breganze , Fara Vicentino , Lugo di Vicenza , Marostica , Mason Vicentino , Molvena , Montecchio Precalcino , Pianezze , Salcedo , Sandrigo , Sarcedo og Zugliano . Vinmarkene ligger i bakkeskråningene mellom elven Brenta og Astico (en biflod til Bacchiglione ).
Hvitvinen fra Pinot grigio oppfyller mindre krevende spesifikasjoner enn Breganze Pinot grigio superiore , hovedsakelig i forhold til alkoholstyrken.
Den Breganze Pinot grigio spises ved en temperatur på 10 til 12 ° C. Drikk det i løpet av de neste 2-3 årene.
Provins, sesong, volum i hektoliter :