| Cabernet karbon | |
| Fenologiske egenskaper | |
|---|---|
| Knopp pause | ... |
| Blomstrende | ... |
| Veraison | ... |
| Modenhet | ... |
| Kulturelle egenskaper | |
| Havn | ... |
| Vigør | ... |
| Fertilitet | ... |
| Størrelse og kjørestil |
... |
| Produktivitet | ... |
| Kulturelle krav | |
| Klimatiske | ... |
| Pedologisk | ... |
| Ønologisk potensiale | |
| Alkoholisk potensial | ... |
| Aromatisk potensiale | ... |
Den karbon Cabernet er en drue tysk vin fra svarte druer.
Druesorten er hentet fra Norbert Becker ved Staatliches Weinbauinstitut Freiburg i Freiburg im Breisgau . Den genetiske opprinnelsen er bekreftet og det er et kryss av cabernet-sauvignon × ( Merzling × ( Zarya severa × Saint Laurent )) druer laget i 1983. Druesorten er tillatt i mange delstater i Tyskland .
Merzling er en hybrid med foreldre av Vitis vinifera , Vitis rupestris og Vitis aestivalis .
Forfallet er sen første periode: 6-8 dager etter Chasselas .
Druesorten er motstandsdyktig mot mugg og muggsopp motstandsdyktig nok til grå mugg . Druesorten gir fyldige og velfargede viner selv i nordlige vingårder.
Den karbon Sauvignon er kjent som FR 377-83 r navn