Den caféisme er en rus , akutt eller kronisk, av koffein .
Den koffein , mer enn 250 mg per dose, fører til symptomer på forgiftning. For å oppnå denne toppkonsentrasjonen i blodet, blir malt kaffe (eller ren hvit koffein) tatt gjennom nesen, som kokain. Det er liten sjanse for forgiftning ved oralt inntak, men faren eksisterer i tilfelle for mye forbruk.
Det manifesterer seg i søvn- og karakterforstyrrelser, som tilsettes fordøyelses-, nyre-, sirkulasjons-, nervøs- og hjerteforstyrrelser. De har ingen annen behandling enn å redusere koffeininntaket.