Hjemland | Frankrike |
---|---|
Region | Saint-Félix de Lauragais , Haute-Garonne |
Melk | rå geit |
Deig | myk, asket skall |
Appellasjon | uten ( varemerke ) |
Cathar er et varemerke eid av landbruket med begrenset ansvar, Cabriole og festet til en våningsost til rå melk fra geit til asket skorpe produsert i Saint-Felix Lauragais kommune i Haute-Garonne i Frankrike .