Charles-Amédée Kohler
Charles-Amédée Kohler
| Fødsel |
15. juni 1790 Lausanne |
|---|---|
| Død |
15. september 1874(kl. 84) Lausanne |
| Nasjonalitet | sveitsisk |
| Aktivitet | Sjokoladeprodusent |
Charles-Amédée Kohler født i Lausanne den15. juni 1790 og døde i samme by den 15. september 1874, er en sveitsisk sjokolade , oppfinner av hasselnøttsjokolade.
Biografi
Kohler begynte sin karriere som grossist og kjøpte sjokoladen sin fra eksisterende fabrikker. Imidlertid begynte han i 1830 å produsere sin egen sjokolade på fabrikken sin i Lausanne, hvor han spesielt hadde Rudolf Lindt som lærling .
Som Cailler og Suchard før ham perfeksjonerte og forbedret han sjokoladene som appellerte til publikum, inkludert det som skulle bli sjokolade med hasselnøtter. I 1865 trakk han seg tilbake og overlot virksomheten til sine to sønner.
Eksterne linker
- Myndighetsregistreringer :
- Legg merke til i en ordbok eller generell leksikon : Historical Dictionary of Switzerland
- Chocosuisse - Historie om sjokolade
- Louis Polla, " Kohler, Charles-Amédée " i Historical Dictionary of Switzerland online, versjon av9. juni 2006.