Land | Frankrike |
---|---|
Kommune | Courchevel |
Kontaktinformasjon | 45 ° 24 '34' N, 6 ° 38 '01' Ø |
Type | Hotelletablering |
---|---|
Åpning | 2006 |
Arkitekt |
Atelier Cos Sybille de Margerie (dekoratør) |
Stjerner | |
---|---|
Område | 5.000 m 2 |
Soverom | 36 |
Restauranter | 2 |
Eieren | SEHCB, datterselskap av LVMH |
---|---|
Nettsted | www.chevalblanc.com |
Cheval Blanc Courchevel er et hotell i en moderne hytte i feriestedet Courchevel 1850 . Den har direkte tilgang til bakken til de tre dalene , det største skiområdet i verden. Etableringen har 36 rom og suiter samt en uavhengig hytte med 3 soverom og en 650 m 2 leilighet med privat heis.
Cheval Blanc Courchevel åpnet dørene i 2006 i distriktet Jardin-Alpin, hvor Bernard Arnault lærte å gå på ski som barn. Det er den første etableringen av merkevaren “Cheval Blanc” som har sett dagens lys. Opprinnelig var det en hotellrestaurant i dårlig stand, La Caravelle; den blir revet, ombygd og deretter omdøpt. Navnet kommer fra Bordeaux Grand Cru Château Cheval Blanc som allerede tilhører luksusgruppen. Den ble dekorert av Sybille de Margerie som allerede hadde jobbet for Mandarin i Paris. Flere kunstverk og designverk prikker stedet. Hotellet har 36 rom eller suiter, en stor leilighet, samt en privat hytte på 315 m 2 . Raskt ble Cheval Blanc en etablering som ble kvalifisert som "mytisk" .
Yannick Alléno , assistert av Gérard Barbin, har vært kokk siden 2008. Restauranten, som ble tildelt to stjerner i Michelin-guiden siden 2010, fikk en tredje stjerne i februar 2017. "1947", gourmetrestauranten (kun 22 seter, fem tabeller), tar navnet på den mest prestisjefylte årgangen til Château Cheval Blanc. Hotellet ble tildelt Palace- utmerkelsen i 2011. Dens omdømme bygger på kvaliteten på tjenesten som tilbys, en av de "mest utvalgte på planeten" som skrevet av L'Obs , et sted med "den franske gjestfrihetskunsten" . Dette eksepsjonelle etablissementet er bare åpent fire måneder av året med en belegg på 90% og en lojal klientell som kommer tilbake fra år til år. Mer enn 150 personer er ansatt, under ledelse av Laurent Branover. Hotellet har en Vuitton- butikk , en Dior , en plass for Berluti ; spaet er under merkevaren Guerlain og frisøren John Nollet . Men etablissementets høydepunkt er fortsatt svømmebassenget med speiletak og en bjørkeskog. En yurt er installert ute ved foten av bakken.
Kort tid etter åpningen, så etableringen konkurranse på feriestedet med totalrenoveringen av Les Airelles- hotellet i 2007, et annet etablissement med utmerkelsen "palass" samt L'Apogée , et femstjerners hotell. Eid av Xavier Niel og administreres av Oetker-familien. I 2014 ble K2 Palace- hotellet det tredje hotellet i Courchevel som fikk utmerkelsen "palass"
I 2010 opprettet LVMH et datterselskap for hotellaktiviteter, LVMH Hotel Management, ledet av Olivier Lefebvre. Som en del av det kommersielle ønsket om å markedsføre luksusproduktene og skape synergier (kosmetikk, vin osv.), Er "Cheval Blanc" -merket utviklet av LVMH for forskjellige virksomheter, alle unike og aldri på samme modell, inkludert en på Maldivene. ( Cheval Blanc Randheli designet av Jean-Michel Gathy og åpnet den15. november 2013 : 45 villaer og fem restauranter), i St-Barth og deretter prosjekter i Paris (på stedet La Samaritaine med 72 rom og suiter) og Oman (hvor arbeidet tar mange måneder for sent). Det femstjerners hotellprosjektet La Samaritaine ble kunngjort i 2012 med en åpning lovet av LVMH tre år senere. Et flertall av rommene med utsikt over Seinen står på programmet . Transformasjonen av hele bygningen, siden nedleggelsen i 2005, bestrides av beboerne. Men hotellprosjektet som respekterer arkitekturen til det historiske stedet er godt akseptert. Arbeidet, som skal vare i minst to år, er betydelig. Arkitekten for bygningen er Édouard François mens Peter Marino er interiørdesigner som er ansvarlig for dekorasjonen av de 72 suitene.
Disse stedene er utstillingsvinduer for gruppens merkevarer. "Merket drar nytte av kunnskapen til alle husene i gruppen når det gjelder eiendom og kundekunnskap" spesifiserer direktøren for hotellaktiviteter ved LVMH.