Chicago International Produce Market

Chicago International Produce Market (CIPM) er et stort råvaremarked i Chicago , Illinois . Dette er den største anlegg av sitt slag i Midtvesten i USA . Markedet ligger like nord for South Branch of Chicago River mellom nabolagene Pilsen og McKinley Park . Den består av en enkelt bygning på et område som strekker seg over 130 000 kvadratmeter. Det er to innganger: en fra vest på Damen Avenue, og en fra nord, i nærheten av Blue Island Avenue. Den vestsiden av bygningen brukes til mottakelse, mens den østlige delen brukes til lasting. CIPM er et fokuspunkt for engros mat i Chicago, og flere andre engros matvarer ligger innenfor en mils radius.

Historie

CIPM ble bygget som en etterfølger av markedet for South Water Market, som ligger nesten 5  km nordøst for dagens område. På slutten av XX th  århundre, South Water Market markedet led av mangel på plass. De10. juli 2003ga Chicago Planning Commission godkjennelse for det nye nettstedet.

Relatert artikkel