Chateau Haut-Marbuzet

Chateau Haut-Marbuzet
Illustrasjonsbilde av artikkelen Château Haut-Marbuzet
Hovedkjeller (Haut-Marbuzet)
Fundament 1770 og 1848
Land Frankrike
Produksjon
Appellasjoner Saint Estephe
Druesorter cabernet-sauvignon
cabernet-franc
merlot
petit verdot
Andre produksjoner Ch. Tour de Marbuzet
Ch. Chambert-Marbuzet
Ch. MacCarthy
Samfunn
Nøkkel folk Henri duboscq
Diverse
Nettsted http://www.haut-marbuzet.com

Den høy Marbuzet slottet er en anerkjent vingård av Medoc med et areal på 65  hektar, som ligger i kommunen Saint-Estèphe og drar nytte av AOC med samme navn.

Uavhengig og familieeiendom siden 1952 er det arbeidet til Hervé, den gang Henri Duboscq, som har hevet Haut-Marbuzet til rangeringen av de beste vinene i appellasjonen. Haut-Marbuzet ble opprinnelig oppført blant Crus Bourgeois i 1932 og ble forfremmet til rangering av Exceptional i den offisielle klassifiseringen fra 2003. I 2009 foreslo Liv-ex ( London International Vintners Exchange ) nettsted en revisjon av Bordeaux-klassifiseringen . På sin liste introduserer han Château Haut-Marbuzet som en potensiell fjerde klassifisert vekst.

Historien om godset

Selv om dens opprinnelse dateres tilbake til XVIII th  århundre , den høye slott Marbuzet virkelig vet beryktet i 1952 da Hervé Duboscq kjøper livrente i mange vingårder brakk syv hektar, fra fragmentering av feltet MacCarthy. Selvlært, gjenoppliver han vingården og utvikler direkte markedsføring av vinene sine til forbrukerne. Sønnen Henri Duboscq ble med ham i 1962 for å produsere en vin i en personlig og vellystig stil, basert på vinifisering som favoriserte glattheten av tanniner gjennom rik bruk av Merlot og full aldring i nye eikefat.

Terroir

Ligger på Marbuzet-platået, mellom Château Cos d'Estournel og Château Montrose , er terroiren støttet av en høyde av günzian grus med en leire-kalkstein undergrunn. Vingården består av 50% cabernet-sauvignon , 40% merlot og 10% cabernet-franc , og plantet med en høy tetthet på 9000  vinstokker / ha .

Vin

Høstingen, utført under forhold som noen ganger er nær overmoden, gjæring ved høy temperatur og aldring i nye eikefat, er med på å gjøre Haut-Marbuzet til en kraftig og krydret vin, med en flamboyant stil og karakteristiske eksotiske aromaer.
Ifølge Bernard Ginestet , "i garveriet, noen ganger alvorlig, til og med streng, i Saint-Estèphes, overrasker Haut-Marbuzet med fruktens smidighet og den forførende sjarmen til de raskt frigjorte aromaene". Likevel, ifølge Michel Bettane , vitner de nyeste årgangene om "en subtilitet hittil ukjent" og en mer markant klassisisme. I flotte årganger er det en vin med lang, til og med veldig lang aldring, som kan overstige 30 år.

Merknader og referanser

  1. Bordeaux and its vine - Attende utgave , av Ch. Cocks og Éd. Féret, Éditions Féret, 2007, s. 299 og 518 ( ISBN  978-2-35156-013-6 )
  2. Vinruter i Frankrike , Michelin Special Wine Tourism, november 2012, s. 490 og s. 496 ( ISBN  978-2-06-718140-3 ) (merknad BnF n o  FRBNF43607746 )
  3. De største vinene i Frankrike , av James Turnbull, Éditions Flammarion, 2002, s. 10-11 ( ISBN  2-0820-0898-3 )
  4. crus-bourgeois.com 2003 offisiell liste
  5. Le Grand Bernard des Vins de France , av Bernard Ginestet , Nathan utgaver , 1985, s.132-133 ( ISBN  2-09-291419-7 ) .
  6. The World Atlas of Wine - 5 th  utgaven av Hugh Johnson og Jancis Robinson , Flammarion, 2002, s.88 ( ISBN  2080108409 )
  7. Le Grand Guide des Vins de France 2011 , etter Bettane et Desseauve, Editions de La Marti, 2010, p.240 ( ISBN  978-2-7324-4282-2 )
  8. Le Grand Guide des Vins de France 2009 , av Bettane et Desseauve, Minerva utgaver, 2008, s.293 ( ISBN  978-2-8307-1017-5 )
  9. Guide des Vins de Bordeaux av David Peppercorn, Flammarion-utgavene , 1987, side 115, ( ISBN  2-08-202502-0 )

Vedlegg

Relaterte artikler