Chateau Haut-Marbuzet | |
![]() Hovedkjeller (Haut-Marbuzet) | |
Fundament | 1770 og 1848 |
---|---|
Land | Frankrike |
Produksjon | |
Appellasjoner | Saint Estephe |
Druesorter |
cabernet-sauvignon cabernet-franc merlot petit verdot |
Andre produksjoner | Ch. Tour de Marbuzet Ch. Chambert-Marbuzet Ch. MacCarthy |
Samfunn | |
Nøkkel folk | Henri duboscq |
Diverse | |
Nettsted | http://www.haut-marbuzet.com |
Den høy Marbuzet slottet er en anerkjent vingård av Medoc med et areal på 65 hektar, som ligger i kommunen Saint-Estèphe og drar nytte av AOC med samme navn.
Uavhengig og familieeiendom siden 1952 er det arbeidet til Hervé, den gang Henri Duboscq, som har hevet Haut-Marbuzet til rangeringen av de beste vinene i appellasjonen. Haut-Marbuzet ble opprinnelig oppført blant Crus Bourgeois i 1932 og ble forfremmet til rangering av Exceptional i den offisielle klassifiseringen fra 2003. I 2009 foreslo Liv-ex ( London International Vintners Exchange ) nettsted en revisjon av Bordeaux-klassifiseringen . På sin liste introduserer han Château Haut-Marbuzet som en potensiell fjerde klassifisert vekst.
Selv om dens opprinnelse dateres tilbake til XVIII th århundre , den høye slott Marbuzet virkelig vet beryktet i 1952 da Hervé Duboscq kjøper livrente i mange vingårder brakk syv hektar, fra fragmentering av feltet MacCarthy. Selvlært, gjenoppliver han vingården og utvikler direkte markedsføring av vinene sine til forbrukerne. Sønnen Henri Duboscq ble med ham i 1962 for å produsere en vin i en personlig og vellystig stil, basert på vinifisering som favoriserte glattheten av tanniner gjennom rik bruk av Merlot og full aldring i nye eikefat.
Ligger på Marbuzet-platået, mellom Château Cos d'Estournel og Château Montrose , er terroiren støttet av en høyde av günzian grus med en leire-kalkstein undergrunn. Vingården består av 50% cabernet-sauvignon , 40% merlot og 10% cabernet-franc , og plantet med en høy tetthet på 9000 vinstokker / ha .
Høstingen, utført under forhold som noen ganger er nær overmoden, gjæring ved høy temperatur og aldring i nye eikefat, er med på å gjøre Haut-Marbuzet til en kraftig og krydret vin, med en flamboyant stil og karakteristiske eksotiske aromaer.
Ifølge Bernard Ginestet , "i garveriet, noen ganger alvorlig, til og med streng, i Saint-Estèphes, overrasker Haut-Marbuzet med fruktens smidighet og den forførende sjarmen til de raskt frigjorte aromaene". Likevel, ifølge Michel Bettane , vitner de nyeste årgangene om "en subtilitet hittil ukjent" og en mer markant klassisisme. I flotte årganger er det en vin med lang, til og med veldig lang aldring, som kan overstige 30 år.