Bivoks | |
Bivoks på kroppen til en bikube. | |
Identifikasjon | |
---|---|
N o CAS |
(hvit) |
(gul)
N o EC | 232-383-7 |
N o E | E901 |
FEMA | 2126 |
Kjemiske egenskaper | |
Jodnummer | 8–11 (vanlig), 7–11 (hvit) |
Syreindeks | 17–21 (vanlig), 17–24 (hvit) |
Forsåningsindeks | 87–104 |
Fysiske egenskaper | |
T ° fusjon | 62 til 65 ° C |
Løselighet | Uoppløselig i vann, lite oppløselig i kald alkohol, løselig i varm alkohol, kloroform, benzen, eter, karbondisulfid |
Volumisk masse | Fra 0,95 til 0,960 g · cm -3 |
Flammepunkt | > 254 ° C |
Optiske egenskaper | |
Brytningsindeks | 1.485-1.505 |
Forholdsregler | |
NFPA 704 | |
1 1 0 | |
Enheter av SI og STP med mindre annet er oppgitt. | |
Den bivoks er den voks særlig naturlig utskilt av honningbier . De bruker det til å bygge kammene i bikupen for å lagre honning , pollen og deres yngel .
Kjemisk består bivoks hovedsakelig av estere av fettsyrer og forskjellige langkjedede alkoholer .
Bruken av bivoks måles fra slutten av det VI th tusen av. E.Kr. , spesielt på det arkeologiske stedet Dikili Tash .
Bivoks (vitenskapelig navn: cera alba) er laget av de hvite, gjennomsiktige skalaene som dukker opp ved åpningen av de fire par vokskjertlene som ligger under bienes underliv .
Den nye voks er i utgangspunktet klar og fargeløs, og blir ugjennomsiktig etter tygging og forfalskning med pollen av arbeiderbier i bikupen. I tillegg blir voksen gradvis mer gul eller brun ved inkorporering av pollen- og propolisoljer . Voksvekter er ca 3 mm brede og 0,1 mm tykke , og ca 1100 er nødvendige for å danne ett gram voks.
For voks bier utskiller voks, bør romtemperatur i strukturen være 33 for å 36 ° C . Voksprodusentene forbruker 8 kg honning for å kunne produsere 1 kg voks, men denne kiloen voks vil da gjøre det mulig å bygge nok celler til å inneholde 27 kg honning.
"En merkelig svette nesten like hvit som snø og lettere enn vingen ned", hvis produksjon blir utført av en økning i temperaturen "i dybden av mengden" agglomerert i en kjegle ( Maurice Maeterlinck , La vie des bier , bok III, kap 12 og 13).
Bivoks kan ekstraheres fra rammene av bikube (ca. 100 til 200 g av smeltet voks av rammen) eller lokk av cellene av honning, samtidig som den sistnevnte er ekstraksjonen.
Voksrester fra lokk som er produsert av bier i løpet av året, sies å produsere en bedre voks enn den eldre voks fra rammene.
Bivoks (spesielt lokkene) utvinnes av birøktere ved å smelte ved 64 ° C , ved hjelp av en verifikator (elektrisk eller sol) eller en solovn som gjør det mulig å skille voks fra urenheter og honningrester.
Voks kan avklares ytterligere ved oppvarming i vannbad i vann eller ved å legge voksrester direkte i vann, noe som vil bidra til å rense sorte voks over tid. Varm opp vannet og voks til all voks har smeltet (omrør regelmessig). Ettersom voks smelter ved 64 ° C , er det unødvendig å koke vannet fordi den overopphetede voks blir sprø og mister elastisiteten. Blandingen av vann og voks får avkjøles til voksen stivner. Når vi avvikler, har vi 3 faser: den faste voks over; "skittent" vann nedenfor; og mellom de 2, en fase med uløselig urenhet (inkludert propolis , biter av bier, støv osv.), som man skraper for å eliminere den (noen bruker den til å fange svermer som tiltrekkes av lukten av voks). Det anbefales å gjenta prosedyren 2 eller 3 ganger med voks som er gjenvunnet, for å rense den mer og mer. Vær forsiktig, voks vil være vanskelig å rengjøre på verktøy og klær som brukes under filtreringen.
For å kunne resirkuleres til preget voks i en bikube, kan bare den ferske linervoksen brukes fordi den fremdeles er fri for all forurensning. Faktisk er voks et fettstoff som beholder mange molekyler. Ved å resirkulere den gamle voks fra kammene, vil vi beholde giftige molekyler ( coumaphos , tau-fluvalinat , etc.) for biene.
For stearinlys eller annen bruk kan det steriliseres ved 130 ° C i 20 minutter. Vær forsiktig så du ikke overskrider 180 ° C , fordampningstemperaturen og risikoen for antenning av bivoks.
[ref. nødvendig]Bivoks er spiselig på grunn av sin ubetydelige toksisitet som ligner på vegetabilsk voks, og er godkjent som et tilsetningsstoff i de fleste land og i EU under nummer E901. Imidlertid er bivoks voksmonoestere dårlig hydrolysert i tarmene til mennesker (og andre pattedyr), så de har ubetydelig næringsverdi. Voksen brukes for eksempel som belegg for ost. Lufttetting begrenser forringelsen ( muggvekst ). [ref. nødvendig]
Bivoks var hovedbestanddelen av voksene som anvendes i tabletter av voks og lakk , samt lys , etc. (bivoks er veldig brannfarlig). [ref. nødvendig]
For biavl er det betrodd en "embosser" som vil forvandle den til preget voks, fortrykte celleark som er festet på mobile rammer som glir inn i elveblestene. De forhåndsinitierte cellene inviterer bikubene til å gjenoppbygge kammene sine inne i disse rammene, noe som gjør det lettere for birøkteren å styre bikuben. [ref. nødvendig]
Bivoks brukes også av kosmetikkprodusenter til skjønnhetsprodukter som kremer, kremer, salver og leppestifter. Den brukes også til fremstilling av medisiner, stearinlys og noen ganger i vanntetting og vedlikeholdsbehandling av visse materialer som tre , lær og til og med metall . Dens hydrofobe og antibakterielle egenskaper gjorde den til en av hovedingrediensene i mumifisering av balsamere i det gamle Egypt. [ref. nødvendig]
Bivoks brukes også til å behandle kløyver i dyr. I Asia og Afrika brukes bivoks til å farge batikstoff . I Belgia brukes den også til å belegge trommestikker for å gi dem et godt grep i hendene på musikeren. Det brukes også til å lage polske og de fleste didgeridoo munnstykker . [ref. nødvendig]
Typisk sammensetning av voks | Prosentdel |
hydrokarboner | 14% |
monoestere | 35% |
diestere | 14% |
triestere | 3% |
hydroksy monoestere | 4% |
hydroksypolyester | 8% |
syreestere | 1% |
polyestersyre | 2% |
syrer | 12% |
alkohol | 1% |
ikke identifisert | 6% |
Bivoks kan lagres veldig lenge. Transformasjonen er enkel, en oppvarmings- og filtreringsprosess er nok til å forberede voks, som kan selges i små biter uten spesiell beskyttelse. Imidlertid sikrer denne enkle prosessen ikke at voks er blottet for urenheter: faktisk har bivoks en sterk affinitet for industrielle forurensninger og plantevernmidler .
1964 | 1969 | 1974 | 1979 | 1984 | 1989 | 1994 | 1999 | 2004 | 2009 | 2013 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
30 | 37 | 41 | 44.5 | 47.5 | 47 | 52 | 57,5 | 60 | 60.6 | 64.8 |