Clairette de Bellegarde | |
AOC terroir | |
Betegnelse (r) | Clairette de Bellegarde |
---|---|
Hovedbetegnelse (r) | clairette de Bellegarde |
Type betegnelse (r) | AOC |
Anerkjent siden | 1949 |
Land | Frankrike |
Forelderregion | Rhône Valley vingård |
Underregion (er) | Gard |
plassering | Bellegarde |
Vær | temperert Middelhavet under påvirkning av Mistral og Tramontana |
Bakke | kiselholdige småstein, lokalt kalt "gress" |
Planteområde | 40 hektar |
Dominante druesorter | clairette B |
Viner produsert | hvit |
Fot per hektar | minimum 4000 planter per ha |
Gjennomsnittlig avkastning per hektar | 60 til 68 hl / ha |
En Clairette de Bellegarde er en hvitvin med opprinnelsesbetegnelse , de tilstøtende fortauskanter de Nîmes .
I midten av VIII - tallet f.Kr. bosatte grekerne Rhodos seg ved Middelhavskysten i det som fremdeles er Gallia . De gir navn til Rhône (Rhodano) og grunnla byene Herakléa ( Saint-Gilles-du-Gard ) og Rhodanousia (overfor Arles). Den romerske guvernøren Fonteius utnyttet sitt mandat til å tildele Volons Arécomices Rhône-territorier til de greske kolonistene i Massilia . Forholdet forårsaket opprør, og Cicero selv var forpliktet til å forsvare sin uærlige kollega.
I 19 f.Kr. bosatte legionærene, veteraner fra den egyptiske kampanjen, seg i Nemausus (Nîmes). César Auguste er giveren av vollene og portene til Colonia Augusta Nemausus og hans svigersønn Agrippa , sponsor av Maison Carrée.
Etter annulleringen av dekretet om å forby vinranker i Gallia, i 280, beordret Cassius Severanius, guvernør i Narbonnaise , en massiv gjenplanting av vingården “ pagus nemensis ”.
I 679, i den gamle byen Heraklea, bor Gilles som enemitt med doe. Sønnene til Wamba, kongen av de vestgotiske , var sterke. Men hundene deres nekter å angripe ham. Kongen ble advart om "miraklet", og bestemte seg på munkens anmodning om å bygge et kloster som skulle føde Saint-Gilles du Gard. I middelalderen ble det sete for hovedkommandør for langue d'oc av Hospitallers of the Order of Saint John of Jerusalem . Disse er opprinnelsen til vingårdens utvikling.
I XIV th århundre , viner av Saint-Gilles, Nimes og fortauskant er blant de mest populære av de pavelige domstolen i Avignon . Jean XXII bringer sin “nye vin” fra Saint-Gilles, Nîmes og Beaucaire . Da Urbain V i 1367 forlot Avignon til Roma , ble han sendt av havnen i Arles en last vin fra Nîmes og Beaune . Tilbake i Avignon fikk Gregory XI også sine kjellere levert med vinene fra Costière.
Hvis vinene fra denne terroiren gjennom middelalderen ble ansett som de samme som Beaune, er det fordi de ble produsert med en eksepsjonell druesort, Mourvèdre , da kalt plant de Saint-Gilles .
Vinene i denne vinavlsregionen er klassifisert som AOC på28. juni 1949.
Navnet på denne AOC kommer fra Castrum Belloe-Gardoe , et toponym bevist siden 1208. Det består av det germanske ordet vorte "vakt, vakttårn" som ble latinisert i warda (derav den oksitanske garda) eller i wardia (derav den oksitanske Gardia, aksentert på den første stavelsen. Disse begrepene kalte mange lokaliteter senere gjennom den oksitanske garda, gardia "høyt sted hvor man kan observere". Med et adjektiv-epitet, ble garda brukt til å kalle Bella Garda i føydal tid .
Vingården ligger ved porten til Camargue , halvveis mellom Beaucaire og Saint-Gilles , 17 km fra Nîmes og 15 km fra Arles .
Den vingård er plantet på stengrunn lokalt kalt gress .
Den klima av dette terroir er gjenstand for en fire-trinns rytme: to tørre sesonger (en kort i vinter , en veldig lang og fremhevet i sommer ), to regntider, i høst (rikelig og brutale regner) og i våren . Dens spesifisitet er middelhavsklimaet som er en eksepsjonell ressurs:
Gjennomsnittlig laveste temperatur i hele året 2007 var 10,4 ° C . Den gjennomsnittlige høyeste temperaturen på det året 2007 var 19,9 ° C . De fire månedene juni, juli, august og september 2007 fortsatt gi et gjennomsnitt på 28,5 ° C . Om sommeren er vanlige topper over 35 ° C ikke eksepsjonelle. Météo France rapporterte temperaturen der høyere til 40,6 ° C den1 st august 1947(I perioden 1971 - 2000) .
Måned | Jan. | Feb. | mars | april | kan | juni | Jul. | august | Sep. | Okt. | Nov. | Des. | år |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Gjennomsnittlig minimumstemperatur ( ° C ) | 2.4 | 3.4 | 5.1 | 7.8 | 11.2 | 14.9 | 17.7 | 17.2 | 14.7 | 10.8 | 5.9 | 3 | 9.5 |
Gjennomsnittstemperatur (° C) | 6.3 | 7.7 | 9.9 | 12.8 | 16.6 | 20.5 | 23.7 | 23 | 20 | 15.4 | 10 | 6.9 | 14.4 |
Gjennomsnittlig maksimumstemperatur (° C) | 10.3 | 11.9 | 14.7 | 17.8 | 21.9 | 26.2 | 29.8 | 28.9 | 25.3 | 20 | 14 | 10.7 | 19.3 |
Solskinn ( h ) | 143,5 | 147.4 | 203.1 | 227,6 | 267,8 | 310.2 | 353,8 | 315.3 | 236,6 | 186,8 | 143,9 | 133 | 2,668,9 |
Nedbør ( mm ) | 67,7 | 70,7 | 55.9 | 59.2 | 60.9 | 38.6 | 25.3 | 51,6 | 66.8 | 131.9 | 69.2 | 64.1 | 761.9 |
Vingården strekker seg over byen Bellegarde .
Den eneste autoriserte druesorten er Clairette .
Jordens sammensetning, kombinert med det eksepsjonelle solskinnet, gjør at regnvann kan infiltrere lag av småstein, samle seg i kløftene på det underliggende ugjennomtrengelige området og danne et diskontinuerlig vannbord.
Denne ordningen gir vinrankene regelmessig vannforsyning hele året, og hindrer dermed vinrankene fra sommertørke. Småstein serverer også vinstokkene, de lagrer solvarmen om dagen og slipper den ut om natten.
De tilsvarer de fra vingården i Rhône-dalen. De bemerkes: eksepsjonelt år , flott år , godt nytt år ***, gjennomsnittlig år **, middelmådig år *.
2000 årganger | 2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005 | 2004 | 2003 | 2002 | 2001 | 2000 | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Kjennetegn | *** | *** | *** | ||||||||||
1990-årganger | 1999 | 1998 | 1997 | 1996 | 1995 | 1994 | 1993 | 1992 | 1991 | 1990 | |||
Kjennetegn | *** | *** | ** | *** | ** | ** | ** | *** | |||||
1980-tallet | 1989 | 1988 | 1987 | 1986 | 1985 | 1984 | 1983 | 1982 | nitten åtti en | 1980 | |||
Kjennetegn | *** | ** | *** | ||||||||||
1970-tallet | 1979 | 1978 | 1977 | 1976 | 1975 | 1974 | 1973 | 19722 | 1971 | 1970 | |||
Kjennetegn | ** | *** | *** | ** | ** | ||||||||
1960-årganger | 1969 | 1968 | 1967 | 1966 | 1965 | 1964 | 1963 | 1962 | 1961 | 1960 | |||
Kjennetegn | ** | * | *** | *** | ** | ** | *** | ||||||
1950-tallet | 1959 | 1958 | 1957 | 1956 | 1955 | 1954 | 1953 | 1952 | 1951 | 1950 | |||
Kjennetegn | *** | ** | |||||||||||
1940-årgangene | 1949 | 1948 | 1947 | 1946 | 1945 | 1944 | 1943 | 1942 | 1941 | 1940 | |||
Kjennetegn | ** | ** | ** | ||||||||||
1930-årgangene | 1939 | 1938 | 1937 | 1936 | 1935 | 1934 | 1933 | 1932 | 1931 | 1930 | |||
Kjennetegn | * | *** | ** | ** | ** | ** | |||||||
1920-årganger | 1929 | 1928 | 1927 | 1926 | 1925 | 1924 | 1923 | 1922 | 1921 | 1920 | |||
Kjennetegn | ** | ** | ** | ||||||||||
Kilder : Yves Renouil (under ledelse), Dictionnaire du vin , Éd. Féret et fils, Bordeaux, 1962; Alexis Lichine, leksikon over vin og brennevin fra alle land , Éd. Robert Laffont-Bouquins, Paris, 1984, årgangene i Rhônedalen og De store årgangene i Rhônedalen |
Eller over 90 år , 24 eksepsjonelle år , 26 flotte år, 16 gode år, 22 gjennomsnittsår og 2 middelmådige år .
Denne tørre hvitvinen laget bare av Clairette er egnet for aldring. Tradisjonelt blir det spist som tilbehør til en sjømat, fisk eller geitostfat. Den drikkes kjølt mellom 7 ° og 8 °.