Cochlearia officinalis
Cochlearia officinalis Offisiell cochleaillustrasjonRegjere | Plantae |
---|---|
Inndeling | Magnoliophyta |
Klasse | Magnoliopsida |
Rekkefølge | Capparales |
Familie | Brassicaceae |
Snill | Cochlearia |
Rekkefølge | Brassicales |
---|---|
Familie | Brassicaceae |
Den officinale sneglehuset (Cochlearia officinalis) er en urteaktig flerårig eller annethvert år av den familie av Brassicaceae .
Andre vanlige navn: cranson officinal, skje urt.
De oppreiste stilkene er 15 til 30 cm høye. De langstengede basisbladene er mørkegrønne, tykke og hjerteformede , mens stengelbladene er mindre og omfavnende. De hermafrodittiske blomstene , omtrent 1 cm i diameter, er samlet i klynger og har fire hvite kronblader og fire grønne kelkblader (sistnevnte to ganger kortere enn kronbladene). Den frukten er en avrundet silicle om 4-6 mm i diameter.
Som andre arter i slekten Cochlearia , bladene av cochlea officinale er rike på vitamin C . Sjømenn pleide å spise den for å forhindre skjørbuk , derav det andre navnet “skjørbuk”. Den har en skarp, skarp smak som minner om pepperrot og tilsettes noen ganger i små mengder til salater.
De friske knuste bladene brukes som et grøtomslag for å helbrede sår .
Cochlear er halofytiske planter , tilpasset salt miljø. Tidligere ble de for det meste funnet ved sjøen, men de koloniserer i økende grad veikantene der avisningssalt spres om vinteren.
Generelt syn på anlegget.
Blomstrer i Belle-Île-en-Mer i februar.
Detalj av bladene.