Offisiell cochlear

Cochlearia officinalis

Cochlearia officinalis Beskrivelse av dette bildet, også kommentert nedenfor Offisiell cochleaillustrasjon
fra Köhlers guide til medisinplanter Klassifisering
Regjere Plantae
Inndeling Magnoliophyta
Klasse Magnoliopsida
Rekkefølge Capparales
Familie Brassicaceae
Snill Cochlearia

Arter

Cochlearia officinalis
L. , 1753

Fylogenetisk klassifisering

Fylogenetisk klassifisering
Rekkefølge Brassicales
Familie Brassicaceae

Den officinale sneglehuset (Cochlearia officinalis) er en urteaktig flerårig eller annethvert år av den familie av Brassicaceae .

Andre vanlige navn: cranson officinal, skje urt.

Beskrivelse

De oppreiste stilkene er 15 til 30  cm høye. De langstengede basisbladene er mørkegrønne, tykke og hjerteformede , mens stengelbladene er mindre og omfavnende. De hermafrodittiske blomstene , omtrent 1  cm i diameter, er samlet i klynger og har fire hvite kronblader og fire grønne kelkblader (sistnevnte to ganger kortere enn kronbladene). Den frukten er en avrundet silicle om 4-6  mm i diameter.

bruk

Som andre arter i slekten Cochlearia , bladene av cochlea officinale er rike på vitamin C . Sjømenn pleide å spise den for å forhindre skjørbuk , derav det andre navnet “skjørbuk”. Den har en skarp, skarp smak som minner om pepperrot og tilsettes noen ganger i små mengder til salater.

De friske knuste bladene brukes som et grøtomslag for å helbrede sår .

Habitat

Cochlear er halofytiske planter , tilpasset salt miljø. Tidligere ble de for det meste funnet ved sjøen, men de koloniserer i økende grad veikantene der avisningssalt spres om vinteren.

Detaljer

Merknader og referanser

  1. (i) Megan Brickley , The Historisk Osteologi av metabolske bein sykdom , San Diego, Academic Press,2008, 41–74  s. ( ISBN  978-0-12-370486-3 , leses online ) , "Chapter 4 - Vitamin C Deficiency Scurvy"

Eksterne linker