Colli Etruschi Viterbesi Grechetto rosso

Colli Etruschi Viterbesi Grechetto rosso
DOC Colli Etruschi Viterbesi
Appellasjonsdekret 09.11.1996  
Publiseringsdato i italiensk offisiell tidsskrift 22.09.1996,
n 222
Utbytte ( drue / hektar ) 140 q
Urtutbytte 70,0%
Naturlig alkoholinnhold i druer 10,0%
Minimum alkoholinnhold i vin 11,0%
Minimum tørr rest 18,0
Autoriserte druesorter
  • Grechetto rosso : 85,0% - 100,0% (kalt Greghetto)
  • Merlot : 0,0% - 15,0% og / eller
  • Sangiovese : 0,0% - 15,0% og / eller
  • Montepulciano : 0,0% - 15,0% og / eller
  • Canaiolo nero : 0,0% - 15% og / eller
  • Merlot : 0,0% - 15% og / eller
  • Violone : 0,0% - 15%
Kilde: Italienske landbruksdepartementet

Den Colli Etruschi Viterbesi Grechetto Rosso er en rødvin italienske regionen Lazio med en betegnelse DOC siden11. september 1996. Bare rødviner høstet innenfor produksjonsområdet definert i dekretet har rett til DOC.

Produksjons område

De autoriserte vingårdene ligger i provinsen Viterbo i kommunene Viterbo , Vitorchiano , Bomarzo , Graffignano , Celleno , Civitella d'Agliano , Bagnoregio , Castiglione in Teverina , Lubriano , Vetralla , Blera , Villa San Giovanni in Tuscia , Barbarano Romano , Vejano , Oriolo Romano , Monte Romano , Tuscania , Arlena di Castro , Tessennano , Canino , Cellere , Piansano , Ischia di Castro , Farnese , Valentano , Latera , Onano , Proceno , Acquapendente , Grotte di Castro , Gradoli , Capodimonte , Marta , Montefiascone , Bolsena , San Lorenzo Nuovo , Orte og Bassano i Teverina . Produksjonsområdet ligger nær Bolsena-sjøen .

Organoleptiske egenskaper

Den Colli etruiske Viterbesi Grechetto Rosso nytes best ved en temperatur på 14-16 ° C, og vil fortsette i 2 til 3 år.

Historiske detaljer

Anbefalt kombinasjon av retter

Produksjon

Provins, sesong, volum i hektoliter  :