Coquette er navnet på en cultivar av hjemmet epletre , en lokal variant fra Pyrénées-Orientales .
Botanisk navn: Malus domestica 'Coquette'.
Blanche of Spain.
Eldgammel og ukjent opprinnelse.
Veldig kraftig tre med oppreist vane. Frukten er middels eller ganske stor, bredere enn høy med en vanlig omriss, asymmetrisk.
Pedunkelen er kort, med lukket eller halvåpent øye, i en utblåst bolle.
Overhuden er jevnt lys gul, vasket med lys rosa når den er moden.
Kjøttet er hvitt, ganske saftig.
Modenhet er nådd fra november til april.
På franc opprettholdes treens modenhet, selv om det manifesterer seg sent.
