Croatina N | |
Fenologiske egenskaper | |
---|---|
Knopp pause | Å fullføre |
Blomstrende | Å fullføre |
Veraison | Å fullføre |
Modenhet | Å fullføre |
Kulturelle egenskaper | |
Havn | Å fullføre |
Vigør | Å fullføre |
Fertilitet | Å fullføre |
Størrelse og kjørestil |
Å fullføre |
Produktivitet | Å fullføre |
Kulturelle krav | |
Klimatiske | Å fullføre |
Pedologisk | Å fullføre |
Ønologisk potensiale | |
Alkoholisk potensial | Å fullføre |
Aromatisk potensiale | Å fullføre |
Den Croatina er en varietal italienske svarte druer.
Kroatina- druen kommer fra Nord- Italia . Det er kjent fra IX th århundre .
Den er klassifisert som en ekstra druesort i DOC Bramaterra , Cisterna d'Asti , Colline Novaresi , Coste della Sesia , Oltrepò pavese , San Colombano al Lambro , Colli di Parma , Colli di Scandiano e di Canossa , Colli Piacentini , Barbacarlo . .
Det er klassifisert som anbefalt i provinsen Novara og provinsen Vercelli i Piemonte- regionen ; i provinsen Bergamo , provinsen Brescia , provinsen Como , provinsen Milano og provinsen Pavia i Lombardia- regionen ; i provinsen Parma og provinsen Piacenza i regionen Emilia-Romagna . I 1998 dekket dyrkingen et areal på 4480 ha.
Forfallet er sen tredje periode: 35 dager etter Chasselas .
Klyngene er store og bærene er mellomstore. Klyngen er sylindrisk-konisk. Druesorten er veldig kraftig og med god fruktbarhet. Det er følsomt for vinterfrost.
Det gir tørre og tanniske rødviner som kan eldes i noen år.
Croatina er kjent med navnene: bonarda di Rovescala, corvina, croata, croatino, croatta, croattina, crovalino, crovattina, crovettina, hrvatica, karbonera, nebbiolo di Gattinara, uga del zio, neretto, uva Vermiglia,