Mineralvann i Tunisia

De mineralvann i Tunisia , satt opp for drikke , representerer en spesielt dynamisk økonomisk sektor.

Sektor

Faktisk har forbruket - hovedsakelig lokalt fordi eksportandelen er mindre enn 1% - eksplodert på ti år, fra en produksjon på 110 millioner flasker i 1995 til 483 millioner i 2007 . Samtidig ble sektoren liberalisert på rundt tjue år, og gikk fra tre merker (Safia, Aïn Oktor og Aïn Garci) holdt av et enkelt offentlig selskap - Société des stations thermales et des eaux minérale (SOSTEM) - til 19 merker eid av tolv selskaper som driver rundt tjue kilder spredt over hele landet. Dette mangfoldet av tilførsel (naturlig mineralvann og bordvann ) bør ikke skjule den overveldende vekten til lederen, Tunisian Beverage Manufacturing Company (SFBT), som har en markedsandel på 70% etter å ha kjøpt selskapet. SOSTEM i 2003 .

Mineralvann selges av selskaper som har fått ministergodkjenning (i samsvar med loven fra 1993 ) og kontrolleres av det tunisiske hydroterapi-kontoret. Salgsprisen inkluderer en avgift på 18%, kjent som ”pakkeavgift”. Bedriftene administrerer vanninnsamlingsinstallasjoner ( kilde eller boring ) og ofte emballasjefabrikker.

Merker

• Aïn Garci er det eldste av glitrende naturlig mineralvann. Den ble opprinnelig markedsført av Société anonyme des eaux minérale naturelle de Aïn Garci, hvis hovedaksjonær var Edmond Lecore-Carpentier (gift med barnebarnet til Pierre Curie og grunnlegger av La Dépêche tunisienne ), innlemmet 5. april 1900 . De første reklameinnsatsene som ble publisert i oktober 1900, roste dette vannet som ble solgt på apotek (som de fleste franske mineralvann på den tiden). Hentet fra en eponym kilde som ligger tretten kilometer vest for Enfida , og brukes i terapeutisk behandling takket være bikarbonat-, natrium- og karbogasøs sammensetning. Pakket i glassflasker, tilhører det SOSTEM.
• Aïn Oktor er det eldste merket som fremdeles er markedsført siden det var i 1904 at dette vannet for første gang ble hentet fra den kildekilden som ligger i nærheten av kurstedet Korbous . Den tilhører SOSTEM.
• Aqualine er det siste av mineralvannet som har blitt markedsført av et partnerselskap i Danone- gruppen .
• Baya er et mineralvann tatt nær Aïn Chrichira og markedsført siden 18. mars  2020 .
• Bargou er et mineralvann hvis anlegg ble innviet 4. juni 2015 i Bargou , under guvernementet Siliana .
• Bulla Régia er bordvann hentet fra kilden til Aïn Ghenaa (tre kilometer fra Bulla Regia ). Siden 1999 har det brukt navnet på dette berømte tunisiske arkeologiske stedet etter å ha båret navnet til selskapet som markedsfører det (Zullel).
• Cristal er et naturlig mineralvann som samles opp ved å bore Aïn Sokra, som ligger 22 kilometer sør-øst for Siliana . Det har blitt markedsført siden 1996 av selskapet SEEMAS.
• Cristaline
• Dima er et mineralvann som er tatt i nærheten av Kalaat Senan og markedsført siden 2009 .
• Royal Water er et mineralvann som ble lansert 17. mars 2016 på Acropolium of Carthage etter innvielsen i Aïn Soukra i provinsen Siliana .
• Elixir er et mineralvann tatt nær Aïn El Brika i provinsen Béja og markedsført siden 15. juli 2015 av selskapet av mineralvann Rayan.
• Fourat er et naturlig mineralvann hentet fra kilden til Ksar Lemsa , nær Oueslatia i provinsen Kairouan , i skogen til Djebel Bargou . Den har blitt markedsført siden 2003 av et tunisisk-belgisk selskap: New Mineral Water Company.
• Hayet er et naturlig mineralvann hentet fra vanntabellen i Baten El Ghazel, nær Jilma , i distriktet Sidi Bouzid . Det har blitt markedsført siden 1996 av selskapet for fri utnyttelse av mineralvann.
• Jannet er et naturlig mineralvann tatt nær Haffouz ( Kairouan- distriktet ). Det har blitt markedsført siden 2002 av mineralvannproduksjonsselskapet SOPREM. Dette selskapet er det første som tilbyr to-liters flasker og 0,25-liters glass. Det er også det første ISO 22000- sertifiserte mineralvannmerket i Tunisia (matsikkerhetsstyringssystem).
• Jektiss er et naturlig mineralvann tatt i Koutine ( Medenine- distriktet ).
• Maïn er et naturlig mineralvann hentet fra et vannbord nær Tataouine . Det markedsføres av selskapet SICEM.
• Marwa er et naturlig mineralvann hentet fra Kef Ghrab, nær Joumine , i provinsen Bizerte . Det har blitt markedsført siden 1993 av selskapet Marwa, som er i partnerskap med SFBT.
• Melina er et naturlig mineralvann hentet fra Jbel Guitoune, nær Bargou, i provinsen Siliana. Det har blitt markedsført siden 2007 av International Company for Conditioning of Mineral Waters.
• Melliti er et naturlig mineralvann hentet fra kilden til Aïn El Beidha (ti kilometer nordvest for Téboursouk ). Det markedsføres av SOSTEM.
• Ovia
• Primaqua er bordvann samlet i Koutine . Den har blitt markedsført siden 2007 av Tunisian Beverage Company og pakket i 19 liters gutter.
• Rayan
• Sabrine er et naturlig mineralvann hentet fra Oued Kharroub, nær Chebika , i provinsen Kairouan . Det har blitt markedsført siden 1991 av Mineral Water Company, som har utvidet sitt produktspekter ved å produsere musserende vann siden 2004 : La Pétillante. I stille vann er Sabrine markedsleder og var en pioner innen adopsjonen av PVC og deretter PET- emballasje i 1998 .
• Safia er det historiske tunisiske stillvannmerket. Den produseres på nivå med to kilder: Aïn Mizeb nær byen El Ksour ( guvernementet Kef ) og Aïn Ksiba (femten kilometer lenger).

• Flaske av Maïn-merket.

• Flaske av merket Sabrine.

• Flaske av merket Safia.

Referanser

1. Béchir Sifaoui, “  Et sprang i både kvalitativ og kvantitativ plan  ” ( Arkiv • Wikiwix • Archive.is • Google • Hva skal jeg gjøre? ) , On archives.lapresse.tn ,8. juni 2007
2. "  Tunisia rangert 11 th største forbruker av mineralvann i verden  " på kapitalis.com ,8. november 2012(åpnet 7. mai 2018 )