Et ekssudat er en effusjon av væske av serøs natur på grunn av en endring i permeabiliteten til membranen som et resultat av betennelse , som inneholder en høy konsentrasjon av leukocytter .
Ekssudater kan skilles fra transudater, spesielt ved sammensetning:
Vann- og terrestriske virvelløse dyr, inkludert visse insekter ( bladlus og skjellinsekter for eksempel), produserer forskjellige ekssudater med forskjellige funksjoner.
Av planter og sopp produserer også ekssudater som noen ganger verdsettes, så som harpiks eller latexskogprodukter , som er et skogprodukt, annet enn tre , som muligens har medisinske eller paramedisinske funksjoner.