Den forgylte flavescensen er en sykdom i vintreet som forårsaker betydelig avlingstap, de noen ganger uopprettelige konsekvensene for vingårdens bærekraft .
Det ansvarlige medlet, Candidatus phytoplasma vitis , er et fytoplasma : det er en liten bakterie uten cellevegg og ligger i basten av planten. Den formerer seg i vintreet og i løvhopperen ( Scaphoideus titanus ) som transporterer den. Den sirkulerer i stubben og er bevart der for livet.
Sykdommen bosatte seg opprinnelig i Sør-Frankrike ( Languedoc-Roussillon , Aquitaine , Midi-Pyrénées og Rhône-dalen ), og i Nord-Italia. Hvis utviklingen siden begynnelsen av 1990-tallet så ut til å ha bremset, økte utbruddet av nye utbrudd i 1997, 1998 og 1999, spesielt i Gironde , frykten for en ny opptur.
Flavescence dorée nådde Saône-et-Loire (hvor noen tomter måtte rives opp i 2013), Burgund og Bouches-du-Rhône. I 2019 dukker det fortsatt opp nye saker i Gironde og Savoie.
Flavescence dorée kan identifiseres ved samtidig observasjon av flere symptomer på samme gren: farging av løvet (rødhet på røde druesorter, gulfarging på hvite druesorter, farging på grunn av akkumulering av tanniner i vakuolen av celler som mikroben unngår piercing), hardt eller ikke herdet tre , dødelighet av blomsterstand eller visning av bær.
Disse symptomene er lokalisert på en del av stubben eller gjelder hele vintreet . Det er også variasjoner avhengig av:
Samtidig observasjon av disse symptomene antyder tilstedeværelsen av flavescence dorée. Til tross for alt, må denne visuelle diagnosen bekreftes ved en laboratorietest ( ELISA- test , PCR). Dette er fordi andre gulsottssykdommer kan manifestere seg med lignende symptomer.
Symptomene er ikke synlige året for infeksjon (N), de vil være synlige tidligst året etter (N + 1) og noen ganger mye senere (N + 5). Som et resultat kan tilsynelatende sunne føtter ha fytoplasma og vise symptomer senere. I tillegg viser grunnstammoderne ikke symptomer, så stikkprøver vil sannsynligvis la infiserte planter rømme ut i naturen.
Tapene er veldig alvorlige siden hele avlingen kan ødelegges hvis klyngene eller blomsterstandene viser symptomer. Til slutt, til slutt forårsaker fytoplasma vintreet.
Symptomer på grunn av flavescence dorée kan forveksles med symptomene på:
Sykdommen utvikler seg i foci og kan spre seg raskt. Årsakene til innføring av fytoplasma i et plot er:
Sykdommen er geografisk begrenset i omfanget av kravene fra leafhopper, som trenger både en sommer som er lang nok til at voksne kan dukke opp og en vinter kald nok til at diapausen kan dukke opp .
Kampen mot florescence dorée, på grunn av de alvorlige konsekvensene for vingården og tilstedeværelsen av vektor leafhopper i mange franske avdelinger, er regulert av to ministerdekreter:
Hvert år blir kontrollmetodene så vel som den obligatoriske kontrollperimeteren fastsatt av avdeling etter prefektordekret. Den obligatoriske kontrollperimeteren gjelder kommunene som har blitt anerkjent som forurenset av SRPV, etter bekreftelse av tilstedeværelsen av fytoplasma, samt nabokommunene. Det er derfor obligatorisk å så snart som mulig erklære plottene som sannsynligvis vil være forurenset med SRPV, som etter prøvetaking og analyse bekrefter tilstedeværelsen av fytoplasma eller ikke.
Metodene for obligatorisk kontroll er:
I 2014 vakte gjenstanden for obligatorisk kontroll kontrovers i Frankrike etter viss motvilje fra vinprodusenters side med å utføre fytosanitære insekticidbehandlinger, noe de mente var i strid med spesifikasjonene for organisk vindyrking . Denne hendelsen gjør pressen oppmerksom på emnet, og opinionen tar tak i det kort.
Ministerdekretet (AGRG1329211A) publisert i 2013 og som definerer intervensjonsmetodene, er endret i sin siste versjon som trådte i kraft i 2015.
Flavescence dorée sykdom er en karantene sykdom . Det er ingen direkte kontrollmetoder mot ansvarlig middel, nemlig fytoplasma. Kampen, i det vesentlige kjemisk, er derfor rettet mot vektoren av sykdommen Scaphoideus titanus .
Forebyggende kulturelle metoder er også avgjørende for å begrense spredning av sykdommen.
Forlatte vinstokker og mangler derfor i kampen mot florescence dorée og dens vektor, kan utgjøre et reservoar med smittsom kraft for nabolagene vingårder. Det er viktig å trekke dem ut og brenne dem.
På samme måte er det viktig å raskt identifisere de berørte føttene for å unngå utseendet og spredningen av isolerte foci, og deretter rive dem ut og brenne dem. En praksis er å brenne beskjæring av tre år gammel som bærer egg av løvhopper.
Midlene for kjemisk bekjempelse av vektorblader er spesielt begrenset i økologisk jordbruk . Bare to rotenonbaserte spesialiteter ble godkjent (rotenon er ikke lenger oppført i vedlegg 1 til direktiv 91-414). Det er bare en godkjent kommersiell spesialitet basert på pyretrum . Problemet er at dette insektmidlet er bredspektret og ødelegger hjelpefaunaen . Behandlinger i obligatoriske områder utsettes i Organic Farming: det vil være spørsmål om å følge BSV (Plant Health Bulletin). Bruk av annet insektmiddel mister "økologisk landbruk" -sertifisering, selv om den aktuelle tomten er innenfor et definert område med obligatorisk kontroll.
Kaolin, i form av kalsinert kaolinitt (en leire ), er effektiv mot bladhopperlarver. Motstanderne av kjemiske behandlinger si at det finnes andre måter å beskytte vinrankene fra leafhoppers, ved hjelp av kiselgur jord , dvergsikader feller (som er tiltrukket av fargen oransje) eller spredning havre halm. Hvis høy lysintensitet ville holde leafhoppers bort .
I følge Interprofessional Association of Organic Wines of Languedoc-Roussillon er bare kaolinitt av reell interesse, de andre metodene har ingen tilstrekkelig effekt eller til og med ingen effekt i det hele tatt. Kaolinitt vil redusere overlevelsen av bladhopperlarver noe, men denne effekten er ikke bekreftet. Det har ingen effekt på voksne, den antatte frastøtende effekten blir stilt spørsmål ved testene, noe som reduserer verdien i tilfelle akuttbehandling. AIVB-LR anser at pyrethrum fortsatt er det viktigste middel for å bekjempe florescence dorée og minner om at den kollektive kampen mot denne sykdommen er obligatorisk, og at det er vinprodusenters ansvar å bruke de mest effektive løsningene for deres bruk.