Den Geest (eller Geestland på tysk, men ofte brukt på fransk) er en typisk landskapet på nordlige Tyskland , det Nederland og Danmark ; eller til og med en del av dette landskapet i en mer vitenskapelig forstand i geologi.
Geesten er preget av lett kupert og sandig terreng, sammensatt av avleiringer som er igjen etter siste istid (sand, grus, leire og skur).
Geestlands består av morener og sandarer . De er nesten alltid plassert nær marschen og er høyere, derfor bedre beskyttet mot flom. Imidlertid, i forhold til marschen, er den dårlige jorda ikke gunstig for jordbruk i Geestlands. Når en Geests grenser når havet direkte, finnes det ofte sandklipper.
De eldste bosetningene i Nord-Tyskland og Danmark ligger på geestland, da det tilbød bedre beskyttelse mot stormflo . I dag ligger flere viktige bosetninger på grensen mellom Geestlands og Marschen, hvor folk kan nyte beskyttelsen av Geest-flommene, mens de drar nytte av fruktbar jord for jordbruk i Marschen.
I lavtysk , Gest midler tørker og brukes her i betydningen av infertile. En bøyning av samme begrep, güst , beskriver storfe som ikke lenger gir melk.