Gregory Cohen

Gregory Cohen Bilde i infoboks. Biografi
Fødsel 16. mars 1968
Neuilly-sur-Seine
Nasjonalitet fransk
Aktiviteter Kokk , polospiller

Gregory Cohen er en fransk kokk født på16. mars 1968i Neuilly-sur-Seine . Han er vert for showet Chéri (e), c'est moi le chef! sendt på France 2 og TV5 monde fra februar tildesember 2017. Han trener polo , dykking, fri kamp, ​​ski ...

Han jobbet på kjøkkenet fra tidlig alder, og studerte på kjøkkenene til familierestauranten Le Galant Verre (16/20 Gault et Millau, beste foie gras i Paris ), rue de Verneuil i Paris. Et mekka av fransk gastronomi, mange personligheter fra den politiske verden og kunst vil gni skuldrene der, inkludert Serge Gainsbourg og Lino Ventura som vil være mer enn faste. Lino Ventura vil finne sammen med Gerard Cohen, faren, hotellet Le Sereno Beach i Saint-Barthélemy .

Gregory Cohen begynte å spille polo i 2007 og er direkte involvert i konkurransen.

Han ble mester i Frankrike for første gang i 2008. Innenfor Sainte-Mesme-laget oppnådde han grand slam, fem-måls turneringer for sesongen, i Morsang , Bagatelle (Paris polo) og Chantilly ( Apremont ).

I 2009 vant han, fortsatt med Sainte-Mesme-laget, alle involverte turneringer, og startet med våråpningsturneringen i Chantilly (Apremont) i åtte mål for å fullføre i september 2009 av høstturneringen i Paris i åtte mål, og ved å vinne Coupe de France for andre gang på rad med seks mål.

Gregory Cohen er ikke rytter og kom til polo ved en tilfeldighet. Han syklet for første gang i 2006, i Saint-Tropez , overvåket av Mariano Lopez.

I 2018 lanserte Grégory Cohen med foreningen Princesse Margot the Meal toqué-operasjonen for å endre dietten på sykehus. Denne operasjonen har støtte fra Brigitte Macron og distribueres ved APHP ved Saint-Louis sykehus, i et første måltid på onkologisk avdeling for unge voksne som skal distribueres over hele sykehuset.

I 2019 ble han medlem av foreningen Chefs4theplanet.

I 2020 er han til stede på France Inter daglig under innesperring i programmet Grand bien vous faire og deler enkle og tilgjengelige oppskrifter for hjemmelaget matlaging.

I 2020 lanserer han Chef et Solidaire-initiativet, et kokkekollektiv i samarbeid med Enodis, som sammen med partnere leverer måltider til foreldre til sykehusinnlagte barn samt til pleiepersonell på sykehus under innesperring.

Han er en ambassadør for 31 th  uke med smak som finner sted fra 12 til18. oktober 2020, en effektiv og lærerik måte å forhindre barn i å spise godt og gjøre dem oppmerksomme på smaken i skolen.

På slutten av 2020 ble han med i spaltistene til Je t'aime etc på France 2 . Den presenterer sesongbaserte produkter, fremhever håndverkere og produsenter, utvikler sosiale spørsmål knyttet til mat og tilbyr sesongoppskrifter.

Nøkkeltall Kjøkken / Tv / Associative

Polo

Gregory Cohen er også polospiller , dobbelt regjerende fransk mester .

Referanser

  1. "  Kjære, jeg er sjefen  " , på FranceTvPro.fr (åpnet 23. januar 2021 )
  2. Arnaud Chaillié , “  Grégory Cohen:“ Jeg liker å overføre fremfor alt ”| Nyheter TV Télé Z  » , på TéléZ ,14. mars 2017(åpnet 23. januar 2021 )
  3. "  Honey, jeg er sjefen!"  » , På TV5MONDE (åpnet 23. januar 2021 )
  4. "  Meal Toqué  " , om prinsesse Margot (åpnet 7. januar 2021 )
  5. Av Diego Reis 17. september 2018 kl 18:17 , “  Paris:“ Meals Toqué ”for unge mennesker ved Saint-Louis Hospital  ” , på leparisien.fr ,17. september 2018(åpnet 23. januar 2021 )
  6. "  Prinsessen Margot-foreningen og Saint-Louis sykehuset, ledsaget av kokk Grégory Cohen, lanserer" Meal Toqué "for unge mennesker (AJA)  " , på Saint Louis Hospital ,18. september 2018(åpnet 23. januar 2021 )
  7. "  Meal Toqué  " , på Les Echos ,16. november 2018(åpnet 23. januar 2021 )
  8. Patrick Pettenuzzo 11 januar 2020 kl 11 03 min , "  Heads 4 The Planet - Lansering av et globalt nettverk av innflytelse sammensatt av ledere for å bevare planeten vår  " på Food & Sens ,9. januar 2020(åpnet 7. januar 2021 )
  9. "  Hva gjør vi i helgen? A Great Good for You Leisure  ” , på www.franceinter.fr (åpnet 23. januar 2021 )
  10. "  Kjempegodt for deg spesiell fritid!"  » , På www.franceinter.fr (konsultert 7. januar 2021 )
  11. Aurelia Bloch , "  Le Confinterview de Gregory Cohen  " , om Lifestyle Paris ,24. april 2020(åpnet 23. januar 2021 )
  12. “  Chef et Solidaire, 100 måltider om dagen i barns sykehus | Cuisine & des Tendances  » , på Cuisine & des Tendances | Matbutikk, kjeller, restaurant, hotell, husholdningsapparater, oppskrifter, alle de nye trendene innen matlaging, gastronomi og turisme ,28. april 2020(åpnet 23. januar 2021 )
  13. "  Chef et solidaire - Måltider for familier til sykehusinnlagte barn  " , på Chef et solidaire (åpnet 7. januar 2021 )
  14. "  Semaine du Goût: 31. utgave  " , på farming.gouv.fr (konsultert 7. januar 2021 )
  15. "  La Semaine du Goût 2020  " , på www.sortiraparis.com (åpnet 23. januar 2021 )
  16. "  Jeg elsker deg, etc ... Komplett - Virginie Ledoyen: skuespillerinne og sanger  " (åpnet 7. januar 2021 )
  17. Lucie De La Héronnière , "  Le Bar à Burger: nytt i parisiske boller!"  » , På ParisBouge ,26. september 2013(åpnet 7. januar 2021 )
  18. "  Den høyeste matbilen i verden er signert Bar à Burger  " , på www.lhotellerie-restauration.fr (åpnet 7. januar 2021 )
  19. "  ME (man Eclair) i Paris: deigen butikk dedikert til éclairs montert à la minute  " , på www.sortiraparis.com (konsultert 07.01.2021 )
  20. Clotilde , "  Itw Foodie: Grégory Cohen  " , om kritikere og selvtillit (åpnet 7. januar 2021 )
  21. "  Grégory Cohen tar bestillinger på restauranten på Hotel MÔM'ART, Les Nouvelles Gastronomique | Nyheter  ” , på Les Nouvelles Gastronomique | Nyheter ,19. desember 2017(åpnet 7. januar 2021 )
  22. "  99 Haussmann  " , på Gourmets & Co ,12. oktober 2018(åpnet 7. januar 2021 )
  23. Madame Figaro , "  En adresse og et nytt kart på Haussmann 99  " , på Madame Figaro ,9. november 2018(åpnet 7. januar 2021 )
  24. "  " Meals Toqués "- kokkene Grégory Cohen og Guillaume Gomez med Brigitte Macron på Saint-Louis sykehus i Paris, et initiativ for å forbedre måltider for unge mennesker med kreft  " , på Food & Sens ,19. mars 2019(åpnet 7. januar 2021 )
  25. "  Grégory Cohen  " , på Chefs 4 the Planet (åpnet 7. januar 2021 )
  26. PASCALE GODENIR 1. mai 2020 til 18 timer 15 minutter , "  Chief Collective Solidarity leverer måltider på sykehus for familier til barn med kreft  " på Food & Sens ,27. april 2020(åpnet 7. januar 2021 )
  27. "  Flott podcast bra for deg! : Noen oppskrifter å spise sunnere og i sesong  ” , på podcast-radio.com (åpnet 7. januar 2021 )
  28. "  La Semaine du Goût - 12 til 18 oktober 2020  " , på La Semaine du Goût (åpnes 07.01.2021 )
  29. "  Jeg elsker deg osv. Integral - In the privacy of Jonathan Lambert  ” (åpnet 7. januar 2021 )