Den doble Guyot er en type størrelse lang, avledet av Guyot enkel , brukt i noen vingårder . Beskjæring utføres ved å etterlate to stenger og to sporer på hver side av vintreet. Den er egnet for kraftige plott og druesorter. Det er dyrere enn den enkle Guyot fordi det tar lengre tid å lage.