Idaho Potato Commission (IPC), som betyr " Idaho Potato Commission ", er navnet på et offentlig byrå i staten Idaho ( USA ), opprettet i 1937 som Idaho Fruit and Vegetable Advertising Commission . Dens oppgave er å sikre utvikling av potetproduksjon i Idaho og markedet gjennom forskjellige måter som reklame , PR , kommersielle handlinger, forskningsstøtte osv. Den finansieres av en avgift betalt av potetprodusenter, hvis sats i 2010 er 12,5 cent per 100 pund poteter. Byrået drives av et råd på ni medlemmer fra potetyrket, inkludert fem produsenter, to pakkeutleverere og to prosessorer.
KPI har et varemerke (varemerke) , som også er et godkjenningsmerke (sertifiseringsmerke) , som lar ham kontrollere bruken av begreper som Idaho poteter eller poteter dyrket i Idaho og kan sammenlignes med en beskyttet geografisk betegnelse . Dette merket er representert, særlig på emballasjen, ved den skjematiske tegningen av Idahos grenser og slagordet " Grown in Idaho ".