The Institute for forskning og høyere studier i Tourism ( IREST ) er et institutt i Panthéon-Sorbonne-universitetet .
Institut de Recherche et d'Études Supérieures du Tourisme ble opprettet i 1961 og trener Bac + 5-studenter i yrker innen turisme og gjestfrihet på et tilsynsnivå i private eller offentlige strukturer.
Det tilbyr også en yrkesfaglig lisensopplæring (Bac +3) samt et høyere utdanningsdiplom beregnet på turismeprofesjonelle som ønsker å supplere sin kunnskap og et DESUP, høyere studiereksamen for turismeprofesjonelle.
IREST (CEST til 1989) er det eldste instituttet for turisme i Frankrike og i Europa. Hans opplæring ved Bac +5 er nå anerkjent i den profesjonelle verden og i turistinstitusjoner i Frankrike og internasjonalt.
Unesco-Irest-stolen ble opprettet i 1998. I 2001 feiret Bruno Fareniaux, tidligere turistdirektør, 40 år med IREST på Sorbonne.
De 20. desember 2007, IREST gjenoppliver de store konfirmasjonsseremoniene i tradisjonen med Sorbonne. Avgangsgallaen finner sted i det historiske Liard-amfiet i nærvær av Luc Chatel , statssekretær for turisme og forbruk, Champon (direktør for turisme), Mr. Chikli (president for CETO), Henin, president for universitetet av Paris 1, M me Jegouzo, ansvarlig for internasjonale relasjoner ved departementet for turisme, Mr. Origet Cluzeau, visepresident for AFEST og Daguin, president for UMIH og M Knafou, direktør for IREST.
IREST organisert i 2009 sitt andre storslått seremoni på rådhuset på 5 th distriktet i Paris i regi av Maria Gravari-Barbas, direktør IREST siden 2008, og i nærvær av 250 gjester. Hedersgjestene var: Francesco Frangialli, generalsekretær i UNWTO (World Tourism Organization), Régis Bulot (tidligere president for Relais & Châteaux og president for "Auberges & Bistrots de France"), Serra (president for FNCDT) , Vincent Luna (reiseutviklingssjef hos Expedia ), Michèle Prats (generalsekretær ICOMOS Frankrike) og Pierre-Yves Hénin (president for Panthéon-Sorbonne University ).
Samme år ble det opprettet et partnerskap mellom IRESTREA (sammenslutning av studenter og alumner fra IREST) og det franske sivilisasjonsprogrammet ved American University of Columbia (NYC).
Instituttet ligger for tiden på 21 Rue Broca, 75005 Paris. Kurs blir gitt på Sorbonne , Panthéon , INHA , Institute of Geography, så vel som i PMF- senteret . Spesialiteten til IREST kommer av det faktum at undervisningen blir utført av lærer-forskere, institusjonelle og turisme fagfolk. Feltstudier og praktiske saker legges til de grunnleggende leksjonene.
IREST fremmer profesjonell integrasjon gjennom arbeidsstudietrening og praksisstudier der studenter har stillinger i operasjoner (lisens og master 1) og i ledelse (master 2).
IREST ledes av Sébastien Jacquot, direktør for IREST siden 2020, professor og forsker i geografi.
IREST studenter kommer fra svært forskjellige bakgrunner: økonomi, ledelse, geografi, kunsthistorie ...
Fire mestere og en profesjonell lisens er derfor opprettet:
Nyutdannede fra en GATH-mastergrad er ment å bli ledere på høyt nivå integrert i et selskap eller en turistorganisasjon, eller i hotellgrupper (økonomiske, kommersielle, menneskelige ressurser, rådgivning, prosjektleder, etc.).
Opplæring i økonomi - ledelse - handelshøyskole, studenter går inn i master 1 etter en godkjent lisens.
Nyutdannede fra en GSVT-mastergrad er ment å bli ledere på høyt nivå integrert i en bedrift eller turistorganisasjon med et kulturelt kall (kommunikasjon, markedsføring, sponsing, partnerskap, kulturteknisk rådgivning, prosjektleder, forsker). ..).
Nyutdannede fra Master 2 GSVT er spesielt opplært i forvaltning av verdensarvsteder og i utarbeidelse av registreringsfiler.
Studenter som mest er opplært i kunsthistorie, går inn i master 1 etter en godkjent lisens.
Nyutdannede fra en DATT-mastergrad er ment å bli ledere på høyt nivå integrert i et selskap eller turistorganisasjon med et territorialt kall (ODIT France, Ministry of Tourism, CDT, CRT, Tourist Offices, etc.).
Med en geografi - regional planleggingsopplæring går studentene inn i master 1 etter en godkjent lisens.
Kandidatene til en DFT-mastergrad er ment å bli ledere på høyt nivå og bedriftsadvokater integrert i et selskap eller turistorganisasjon og hotellgrupper.
Opplæring i jus, studenter går inn i master 2 etter en godkjent master 1.
Den profesjonelle lisensen tillater studenter og turistfagfolk å spesialisere seg i turisme og fullføre universitetskurset med anerkjent opplæring i gjestfrihet og distribusjon av turisme.
Denne opplæringen på høyt nivå er ment for akademikere med høyere utdanning (minimum Bac + 4) med betydelig yrkeserfaring innen turisme. Dette vitnemålet rammer hovedsakelig utenlandske fagpersoner.
Faktisk vil de som er registrert i denne kandidaten, opprettet i 2006, kunne ta et unikt kurs i den prestisjetunge innstillingen til Sorbonne, som er ment å være vitenskapelig, pedagogisk og profesjonell på samme tid.
Treningen dreier seg om to spesialiseringer:
Opplæringen (på fransk og / eller på engelsk) gjennomføres av anerkjente akademikere og erfarne fagpersoner.
Det er planlagt to studieturer og et videre opplæringskurs. De påmeldte vil motta et doktorgrad (Bac + 5) fra University of Paris 1 Panthéon-Sorbonne.
Unesco - IREST- stolen ble opprettet i 1998 av Unesco og IREST med sikte på å samle forskning og utfordringene med bærekraftig utvikling.
MålIRESTREA, en sammenslutning av IREST-studenter og alumner, ble opprettet i desember 2007 med det formål å fremme IREST og tilby IREST-studenter kontakter innen turismeverdenen.
PAVLOV BARUTI turistaksjonssjefen (ACTOUR-GOMA / DRC)